潮新闻客户端 记者 蒋升 通讯员 张弛
软糯香甜的小米糕，是很多杭州人的心头好。谁能想到，小米糕居然也可能成为“凶手”！
前不久，浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）神经内科病房传来急切的呼救声，夜班护士立即赶到患者床边。
“我妈妈刚才吃了口小米糕，突然噎住了！怎么都咳不出来！”赵阿姨（化名）的女儿很慌张。
赵阿姨嘴唇紫绀，面色苍白，呼之无反应，情况非常凶险。在值班医生李蕾、洪丹、陈孟娟护士的共同配合下，评估情况后立即用海姆立克急救法冲击患者腹部，同步进行吸痰、激素解痉，鼻导管吸氧等措施，赵阿姨血氧饱和度回到了正常值，嘴唇转为红润，转危为安。
“还好医生护士反应快，要不然就闯下大祸了！”赵阿姨的女儿心有余悸，向神经内科团队表达了真挚的谢意。
副主任中医师李蕾提醒：老年人吞咽功能下降，特别是中风患者，多数伴有不同程度的吞咽功能障碍。如果喂食不当，可能出现异物窒息、吸入性肺炎等并发症，甚至死亡。因此，给吞咽功能下降的老人提供正确喂食方法显得尤为重要。
图源：视觉中国
吞咽困难患者日常进食，应该注意些什么？
1.食物性状
避免选择水样食物；
选择有适当粘性的食物，在口腔容易形成食团；
避免干硬、易碎的食物，如烤面包、大块肉、饼干等；
食物温度适宜。
2.喂食方法
每次喂食量为一口量；
一般从少量（稀液体约1至4ml）开始，逐渐增加；
控制喂食速度，前一口吞咽完后再喂下一口｡
3.喂食体位
坐位优于平卧位；
餐桌上优于床边；
卧位时床头抬高30°，头部前屈,在健侧喂食；
喂食后休息30至40min再平躺｡
4.喂食环境
保持环境安静；
避免与老人交谈嬉闹；
避免看电视、刷手机等干扰。
5.窒息处理
李蕾介绍，可以采用海姆立克急救法。对于清醒或者体型一般的患者，施救者站在食物窒息者背后，弓步姿势站稳，环抱患者腰腹部，左手握拳，右手从前方握住左手手腕，将拳头的拇指一侧放在被噎者肚脐上方的上腹部中央，然后突然用力收紧双臂，向内向上挤压胸腹部，促使患者肺内气体快速排出，重复以上手法直到异物排出。
对于体型较大已窒息昏迷者，可以协助患者取仰卧位，施救者骑跨在患者大腿两侧，双手叠放并用手掌顶住肚脐稍向上，实施冲击性、快而有节律地按压，达到救治误吸患者目的。无论是否成功完成了急救，都需要尽快将食物窒息者送往医院进行进一步救治。
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