为进一步提升市南区校园食堂精致化管理水平，全方位夯实校园食品安全防线，4月23日，青岛市市南区洪泽湖路幼儿园借第29个“世界读书日”为契机，以绘本阅读浸润食育文化为驱动，举行了代表、委员进校园暨阅读节启动仪式活动。
市南区委教育工委委员、区教育体育局党组成员、区教育保障中心主任于浩波，八大湖街道政协委员联络室副主任陈军，市南区市场监督管理局党组成员、副局长李琛南，八大湖街道党工委委员、武装部部长、太湖路社区党委书记史雷雷，八大湖派出所副所长张栋，市南区市场监督管理执法稽查大队六中队负责人曹伟，市南区教育保障中心后勤保障科科长陈红军，区人大代表、青岛宁德路小学书记张文龙，区人大代表、青岛鑫浩统达糖酒副食品有限公司副总经理任钢，山东省富民兴鲁劳动奖章、青岛市劳动模范获得者张莉，原麦凯乐青岛总店总经理助理、青岛市劳动模范获得者宋益善出席活动。本次活动旨在架起阅读与美食之间的桥梁，让好书和美食共同滋养幼儿健康成长！
市南区委教育工委委员、区教育体育局党组成员、区教育保障中心主任于浩波为本次活动致辞。她指出食品安全是幼儿园开展各项工作的生命线，洪泽湖路幼儿园以高标准、严要求尽职尽责的守护着每一个孩子“舌尖上的安全”。期待幼儿园能用情打造洪泽“食”尚食育特色品牌，在“小天地”里做好食育文化的“大文章”。
王晓彦园长在启动仪式上做了精彩讲话。她希望孩子们、老师们把书当作“精神食粮”，把读书当作“品尝美食”，通过多读书、读好书，品尝智慧的美食，感受知识的力量，获得双重成长！
来自社会、社区关心和关注孩子们健成长的各位嘉宾们一起为本次启动仪式剪彩。气球升空，礼炮响起，伴随着孩子们的阵阵掌声，一场属于他们的“畅游书海、味蕾相伴”的食育之旅就此开启。
以书为韵，以武为华。阅读之雅趣，武术之活力，两者的巧妙结合，独树一帜，相得益彰。大班幼儿进行了武术操表演《武韵少年》，不仅展现了跨越时空的武术文化，更增强了幼儿体魄，书写着有文化自信的中国人。
“食育”不仅仅是带孩子去品尝美食，更重要是从他们的生活出发，去体会和感受“食之美”“食之技”。瞧，甩面的师傅们正在大显身手。一根根面条在他们手中如同有了生命般在舞动。小朋友们看得目不转睛，忍不住学了起来。
可爱的老师们给大家带来了一场精彩的童话剧表演《三只小猪》。在美丽的童话世界里，有三只可爱的小猪，他们离开妈妈的怀抱去森林生活，每天围着锅碗瓢盆打转，学习着烹饪各种美味，润物细无声中给孩子们传达了热爱美食、热爱生活的态度。
一杯茶，源远流长，博大精深。为了让幼儿感受中国茶文化，传承茶艺术，大班的小朋友以上台敬茶的形式欢迎客人老师们的到来。孩子们以茶润心，事茶养礼，在潜移默化中学会了恭敬，学会了“与人为善，以礼待人”的处世之道。
赠一缕书香，承一脉精神。有爱的客人老师将精心准备的食育绘本赠予小朋友们，希望这些图书能在我们的欢声笑语间“漂流”起来，让我们体验舌尖上的味蕾，在润物细无声中感悟“食之美”“食之贵”“食之礼”“食之理”……
在小朋友们心中，最会讲故事，当然是爸爸妈妈，在各班的积极招募下，18位家长成为了本次活动的“最美朗读者”，一张张聘书，聘来的是家长的智慧、家长的支持、更是家长对幼儿园食育工作的赞扬和认可。
趁阳光正好、趁微风不燥，趁阅读意浓、趁万物生长，让我们开启一次书香和美食相伴而行的约会吧！看，老师给孩子们精心布置的自制绘本展台、梦幻帐篷、可爱玩偶、缤纷气球…… 再配上绿绿的草地，斑驳的树影，选上一本自己喜欢的食育绘本，好生惬意。
有的孩子迫不及待地拿着自己最喜欢的绘本和老师、同伴进行分享，“我们不能挑食”“原来水饺和汤圆是对好朋友呀”……你一言，我一语，在食育知识的海洋里畅游。
有的孩子在桌子旁，地垫上，帐篷下，随手拿起一本喜欢的食育绘本，或领略民族美食的魅力，或寻找健康饮食的密码；或发现食物隐藏的魔法。
老师们摇身一变故事里的形象，与孩子们围坐在室外读书乐园里，或翻阅、或聆听、或欢笑，享受着一场奇妙诱人的美食探究之旅。
园长王晓彦带领各代表、委员来到阳光房对孩子们中午、下午的餐食原材料进行了验收。在这种看得见、摸得着的体验中，大家一起对孩子们即将食用的蔬菜、水果、海鲜等不同食材进行全方位的逐一验收。
接着，各代表、委员走进幼儿园伙房，了解食堂精致化管理工作，细致排查并询问食品安全管理信息公示制度、留样冰箱的双重管理制度，重点对照检查了粗加工和面点加工作业。当各代表、委员亲身实地地看到后厨整洁的设施设备、干净卫生的环境、规范的操作流程时，纷纷对我园的食品安全工作竖起了大拇指，给予了高度认可与好评。
王园长从“美食之旅”“烹饪之技”“共享之喜”“品味之理”“阅享之趣”等五个方面出发，以内容丰富的精彩视频向各代表、委员介绍了幼儿园落实食育教育的各项举措，总结了现已取得的各项阶段性成果，更表达了未来将更坚定地走在食育研究路上的决心。
活动最后，各代表、委员亲身走进教室，和孩子们共进午餐。伴随着舒缓的音乐、教师的叮嘱，孩子们有序的自主取餐、进餐，轻松舒适的就餐氛围赢得了大家的点赞。营养均衡的饭菜、及时盖好的餐盒盖，处处都体现出了充满智慧的食育文化。代表、委员们纷纷表达了对幼儿园食育工作的认可和放心。
本次活动，让食育这股教育的烟火气，更有书香和童趣！青岛市市南区洪泽湖路幼儿园将以本次活动为契机，继续健全家园社协同育人长效机制，探究“食育+”的多元路径，打造洪泽“食”尚食育特色品牌，为“校园里的市南味道”贡献力量，为“最优教育在市南”的金字招牌奋力前行！