早上海志愿者
四月初的上海油菜花海。春天，总是伴随着生机和希望悄然而至。四月的上海，不仅是樱花的舞台，更是油菜花的盛宴。提及油菜花，我便不由自主地想起那些与金黄花海紧密相连的温暖记忆。
油菜花，这种看似平凡的作物，却承载着农民们辛勤的汗水与期望。从嫩绿的苗芽到金黄的花海，再到饱满的菜籽，每一个阶段都凝聚着大自然的恩赐和农人的努力。当春风拂过田野，油菜花便如同被点亮的明灯，照亮了大地，也温暖了人心。
记得童年的春游，我们总是期待着能够踏上一片油菜花田，感受那来自田间的清新空气和金色的海浪。我和小伙伴们在花丛中穿梭，嬉笑打闹，那份纯真的快乐至今仍是我心中最宝贵的财富。而油菜花下，也留下了我们无忧无虑的笑声和青春的足迹。
在春游时，我们之所以称油菜花为“菜油”，是因为油菜花结出的籽实经过榨取后可以得到菜籽油，这是我国传统的一种植物油。油菜花与菜籽油之间存在着直接的关联：油菜花开后，经过一段时间的生长，会形成油菜籽。这些油菜籽含有丰富的油脂，经过榨取工艺后，就能够得到清澈金黄的菜籽油。
这种油不仅在日常烹饪中被广泛使用，也是中国传统食用油之一，具有丰富的营养价值和经济价值。因此，人们在看到油菜花时，很自然地就会联想到它的籽实可以榨取成为日常食用的油，即“菜油”。这种称呼既体现了油菜花与菜籽油之间的紧密关系，也体现了人们对油菜花这一农作物多功能性的认识和利用。
油菜籽榨油的过程，对我而言，是家的味道，是温暖的记忆。小时候，老师带着我们去农家参观油菜籽榨油，整个屋子都弥漫着浓郁的菜油香。那不仅仅是一种味道，更是一种家的温馨和亲情的凝聚。如今，市场上的油菜籽种类繁多，科技的应用也使得榨油工艺越来越先进，但那份纯正的菜油香，却似乎变得越来越稀缺。
如今，当我再次看到油菜花就会想到油菜籽，我不禁感叹时光的流逝。与过去相比，市场上的油菜籽或许更加饱满、颜色更加鲜艳，但那份纯朴和自然，似乎已逐渐被现代化的脚步所替代。而我所怀念的，正是那份简单而纯粹的美好。
四月的上海，油菜花依旧盛开，但我的心中，却更加怀念儿童时代那些与油菜花相伴的日子。那些春游的时光，那些与家人共度的温馨时刻，都成为了我心中最美的风景。我还是享受着踏上那片金黄的土地，感受那份来自大自然的馈赠和生命的活力。