腌制一道亲自采摘的蕨菜，追寻一种久违的童年味道

这两天又去扯蕨了，再不去它都快要变杂草，我们徒步小分队的队员们一大早就在野菜群吆喝，10人按时赶到了现场，不到两个小时，个个都是满载而归。

野菜漫山遍野都是，扯的是蕨，忆的是儿时的美好，寻的是童年的味道。我准备亲自泡蕨，正好家里那个90年代的玻璃瓶派上了用场。

把扯回来的蕨清洗干净，用开水烫烫，放入瓶内，加盐、醋、酒，用冷开水浸泡，然后密封，几天后再开盖吃，估计酸脆爽口，回味悠长，非常下饭，是一道不可多得的美食！

文/图 曾小雄