掌上春城讯 4月26日“江中多维营养驿站”在昆明人民西路一心堂药房前火热展开，趣味互动吸引大量群众围观参与。值得关注的是，活动现场数十名健身人士扎堆检测微量元素。“这是今天第35位被检测出营养不达标了。”实时检测数据显示，这些拥有强健肌肉的健身人士无一例外存在“隐性饥饿”的情况。
运动控食风潮下 练就肌肉也难逃“隐性饥饿”
运动健身一直是大健康时代的社会流行风尚，近年来减脂控食方法层出不穷，但“拥有饱满健硕的肌肉线条”就是健康的衡量标准？“低碳低油戒糖，水煮牛肉西蓝花”的减脂饮食就能稳拿健康体检单吗？现实并非如此。
运动控食人群作为最关注自身健康状况的群体之一，却也不可避免地被“隐性饥饿”盯上。“我平时坚持锻炼和严格饮食，控制热量摄入，从没想过自己会有微量元素不达标的问题。”作为天天全勤的健身房常客，A先生在检测前自信肯定，但现场检测结果却显示：体内微量元素锌、钙都不达标，同时显示维生素更是处于严重摄入不足的警戒区域。另一位同样检测结果不达标的健身教练B接受采访时提到：“因为近期在筹备健美比赛，只顾着增肌肉，忙起来直接把蛋白粉当饭吃，忽视了营养均衡的问题。”
运动控食不是个例群体，隐性饥饿正危及全民
身材美丽是全民运动的目标之一，但健康的衡量维度不止于此，更重要的是获得强健的体魄和饱满的精力。从运动控食群体营养不达标现象足以窥见，在熬夜加班、经常吃外卖等已成为大多数人生活写照的当下，营养摄入不均衡已然成为全民的健康问题！由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时在其他营养成分上过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状，世界卫生组织将其定义为“隐性饥饿”。
据统计，全球超20亿人处于隐性饥饿状态，中国隐性饥饿人数达到了3亿。在我国每十年进行一次的全国性营养与健康调查中发现，维生素、矿物质是人们最容易缺乏的营养素，也是导致隐性饥饿的元凶。因此营养健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素，还需要维生素和矿物质等微量元素。目前大部分消费者对于微量元素的认知并不充分，认为只有出现明显疾病症状时，才需要对其进行补充，实际上，想要预防隐性饥饿，应该从日常补充，均衡营养做起，必要时可搭配营养补充剂以保证营养元素摄入均衡。
拒绝隐性饥饿，助力健康营养知识走进日常
此次江中多维营养驿站活动中，群众通过参与微量元素检测注意到原来自己已经有隐性饥饿的症状。活动现场，“扔掉隐性饥饿”、“圈住营养”等互动小游戏吸引了众多观众，多元化的寓教于乐互动方式建立起消费者对隐性饥饿概念和症状的认知，让“日常补充，均衡营养”的健康理念走进日常。
当下，消费者营养健康需求日益渐增，江中牌多维元素片携手一心堂药业，以江中多维营养驿站活动为媒，为消费者提供专业的营养知识和服务，以“多维”方式助推国民营养健康水平，助力全民拒绝隐性饥饿！
昆明日报全媒体记者：侯玉才
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