厨房里很多食物没放对位置，会加速变质变味，受潮发霉。
下面这 3 个食品贮存要点，可能你都没注意过——
1. 常温易滋生细菌，开启后要放冰箱冷藏保存：调料汁、调味酱、发酵食品类。
2. 需要常温阴凉避光保存，避免氧化和有害物质产生：食用油、芝麻油等油脂含量大的食品。
3. 需要密封 + 干燥保存，减少受潮发霉：米面干货
另外，建议不常吃的食品买小份，大包装的食物分装存取；食用后立即盖紧盖子，标明开封日期小心过期。
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合作专家｜阮光锋 科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任
审核专家｜云无心 食品工程博士、资深食品研发人员
责编丨杨雅萍
审校丨徐来 林林