杨梅是韶关始兴县的特色水果之一。近日，记者从当地太平镇江口高基岭的杨梅园了解到，眼下，杨梅已经坐果，进入膨大期，长势良好，五月初可上市。
记者在现场看到，满山坡上都种植了杨梅树，每一棵树都长得枝繁叶茂，树形婆娑，杨梅果儿就藏在绿叶之间，乍一看，还不容易发现，走近了看，满树都挂满了一个个青色的杨梅果儿。
杨梅园主饶平安和妻子正趁着雨停的好时机，抓紧给杨梅疏果。只见他们熟练地把杨梅树上抱作一团的杨梅果快速地从枝干上抹掉几颗，只剩下三五个果子，地下倒是散落了一地的杨梅果儿。
饶平安向记者介绍，杨梅果结得太多，会影响到果重量和大小还有品质，必须进行人工疏果。疏果的标准是一根枝条上五六片叶子附一个果。
饶平安告诉记者，得益于始兴县是久负盛名的杨梅之乡，杨梅的种植历史长达300年之久，近年来杨梅产业也越做越大，而他在杨梅种植上却另辟蹊径，从种植杨梅新品种上下功夫，力求打造“成熟早、品质优、绿色生态”的杨梅。从2014年起，饶平安在果园陆续种植了王子安海、黑瑞琳、乌苏黑梅、早硬丝等十多个新品种、300多棵杨梅树，因为品种多，成熟时期各不相同，他的杨梅园采摘期可以从五月初开始持续一个月。
文、图 | 记者 欧阳志强 通讯员 杨瑞莲 杨兰