华声在线讯（通讯员：肖平）为切实保障师生在校饮食安全，提升校园食品安全管理水平，有效预防学校食品安全事故，4月26日，洞口县月溪镇组织全镇中小学校（幼儿园）相关工作负责同志在月溪镇中学开展校园食品安全排查整治专项行动培训会议。会议邀请洞口县市场监督管理局工作人员亲临指导，镇食安办工作人员、镇中心校分管教育领导、全镇中小学、幼儿园负责人、食品安全总监、食品安全员、食品从业人员共计30余人参加培训。
培训会上，县市场监督管理局工作人员从学校食堂食品安全相关法规政策;学校食堂食品安全基本管理;学校食堂食品安全主要风险点及控制要点;学校食堂食品安全主体责任要点四个方面进行了系统讲解。特别是学校食品及原料采购、贮存、加工、留样、食堂“三防”设施等方面的细节要求，培训中穿插日常检查发现的问题、近年来食品安全事故案例，图文并茂，以案释法。
会议要求：学校要以高度的责任感肩负起校园食品安全“主体责任”，推动落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚持以问题为导向，持续防范校园食品安全风险隐患，确保辖区内不出现群体性食品安全事件。
通过此次培训，进一步增强了全镇各学校（幼儿园）校园食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员的风险防范意识和责任意识，有效提升了学校食堂的管理水平，为广大师生“舌尖上的安全”提供有效保障。