定兴县姚村镇西李家庄村和美餐厅饭菜飘香，工作人员正在为老人们打饭。 程雅洁 摄
□保定日报记者 程雅洁
4月26日上午11时，定兴县姚村镇西李家庄村的和美餐厅饭菜飘香，村里的老人们陆续来到食堂。84岁的田士合和83岁的老伴张桂珍也来到了餐厅，他们落座后一边和大家聊着天，一边等着正式开饭，脸上洋溢着幸福的笑容。
“儿女都在外地工作，岁数大了，平时做饭不太方便，有了和美餐厅后，我和老伴的一日三餐也解决了，我们每天都来，方便得很。”张桂珍乐呵呵地说。
今年4月15日，西李家庄村的和美餐厅正式开业。村里80岁以上的老人，可以按每月120元的价格在餐厅“包月”就餐，平均每天4元钱就可以吃3顿饭。“餐厅开业后，先进行了三天免费试吃，绝大多数老人觉得饭菜可口，软硬适度，就留了下来，现在顿顿都来这吃的老人总共32位。”西李家庄村党支部书记鹿俊生说，和美餐厅受欢迎，“实惠”是必不可少的原因，但老人们吃得舒心、健康、营养才最重要，餐厅会合理制定菜单，做到合理膳食、营养搭配、有荤有素。
“为提升和美餐厅长效运营能力，西李家庄村采取老人出一点、集体添一点、企业让一点的方式。”姚村镇党委书记郭云龙介绍说，西李家庄村村集体每年为老人用餐补贴3万元，承包餐厅的企业平时也对外营业，以商业利润补贴公益，以保障餐厅长效运行。目前，该村和美餐厅为试运行阶段，将来会将可“包月”就餐老人的年龄放宽至75岁或70岁。
同日上午11时30分，姚村镇辛木村的和美餐厅也是饭香扑鼻，这里为低保户等特困群体提供免费午餐。餐厅自4月20日开业以来，每天有50余人来此就餐，该村党支部副书记裴立河说，等餐厅逐步完善后，也会为高龄、独居、空巢等老年人提供就餐服务。
据了解，定兴县姚村镇9个村去年全部成立了村党支部领办土地专业合作社，村集体收入大幅提升，其中西李家庄村集体收入从原来的38万提升至去年的136万，辛木村从原来的12万提升至去年的52万。“为了让更多群众享受到村党支部领办土地专业合作社的成果和红利，今年年初由镇里牵头，在西李家庄村和辛木村试点开办和美餐厅，运行了一段时间效果还不错，今后将在姚村镇全域推开。我们想通过和美餐厅助餐服务，逐步探索农村的养老服务模式。”郭云龙表示。