4月27日-28日，一场以“传承山海美食·携手共富之路”为主题的温阿烹饪技能大赛暨山海美食节在温州市隆重举行。两天活动现场参与市民3000多人，图片直播吸引30万人次，在温掀起了一场感受两地特色美食、文化的市民热潮。
温州是一座充满历史底蕴和独特文化魅力的城市，以其丰富的海鲜和精细的烹饪工艺闻名遐迩。阿坝州则被世界旅游专家誉为全球生态旅游最佳目的地，以其丰富的藏羌风味和原生态的食材吸引了无数美食爱好者的目光。当“净土阿坝”高原美食遇见“诗画温州”瓯越风味，展现的不仅仅是一场烹饪技艺的较量，更是一次山海文化的交流和学习。
本次大赛共有温阿25个县市区参赛，像这样对口结对地区大规模的技能交流比赛在温州尚属首次。温州和阿坝的大厨们通过精湛的烹饪技艺，将普通的食材化作一道道色香味俱佳的山海特色美食。从清新爽口的凉菜到热辣鲜香的热菜，每一道都是对传统风味的致敬与创新，为温州市民呈现了一场视觉与味蕾的双重盛宴，同时通过比赛交流有效提高了两地美食从业人员的技能水平。
“阿坝的菜品、小吃都很有特色，跟我们这边完全不一样的，我尝了尝和尚包子，感觉味道很不错！”家住附近的市民李先生表示。
此外，活动期间，还安排了极具阿坝民族特色的非遗表演也吸引广大市民驻足观看。《龙鼓舞》《锅庄》《宫廷舞》《羌族山歌》《川西藏族山歌》《再唱山歌给党听》、藏羌民族服饰走秀等节目精彩纷呈，展示了阿坝灿烂多彩的民族风情，让温州市民在家门口进一步了解阿坝民族歌舞和服饰文化，促进两地文化的相嵌融合。
据悉，近年来，在党中央的部署下，温州与阿坝州结下了深厚的友谊，两地经济、文化交流密切，双方人社部门也持续强化工作联动，充分发挥双方资源优势，开展了一系列活动。2023年以来先后3次在阿坝举办招聘活动，累计发布岗位1000多个，达成意向200多人，全力推动就业增收致富；充分发挥温州培训优势资源，对接壤塘县、阿坝县、红原县等地开设创业致富带头人培训、数字技能培训等培训项目5期130多人，助力阿坝地区农业农村快速发展。去年7月份在温举办“净土阿坝·融创未来”返乡下乡创业项目宣传推介活动，通过平台集中展示阿坝的优秀创业成果，展销额达10万余元，为阿坝创业项目注入强大的温州活力；8月份，由人社局长带队前往阿坝州开展劳务协作，正式签订两地劳务协作协议；此外，市人社局还在阿坝全力推广“温州人才直播间”线上招聘活动，为大家提供线上推介岗位、提供云面试等服务，引导更多阿坝的朋友来温就业创业。
来源：温度新闻客户端