在五四青年节即将来临之际，为大力弘扬“爱国、进步、民主、科学”的五四精神，持续提升青年精神素养，传播志愿服务良好社会风尚，共同缔造美好幸福生活。4月26日下午，泰安市泰山区上高街道华新社区团支部联合泰山科技学院通信工程学院团支部，依托社区幸福食堂，开展老年大学志愿服务项目，进一步展现青春风采，凝聚青春力量，为社区“物业融网·红暖万家”提质扩面、推进社区医养结合工作增添一抹靓丽的青春色彩。
在社区党群服务中心，青年志愿者们向参加活动的老年人科普了泰安“三美”—白菜、豆腐、水的起源，以及豆腐的制作过程。通过讲解，大家了解到了豆腐的历史渊源，知晓豆腐的产出过程，还了解了豆腐生产需要经过的流水线步骤。
在幸福食堂小院里，青年志愿者们将提前泡好的黄豆、石磨、模具一字摆开，老人们一个个跃跃欲试，和青年志愿者们协力合作，你推磨，我来加水放豆子。看着黄豆慢慢变成洁白无瑕的豆浆，大家兴奋不已。生豆浆磨好后，要进行过滤工序。老少一起互相合作，把豆浆倒入过滤布袋中，合力筛出鲜白的细豆浆。将生豆浆放入锅中加热煮开后，便来到最重要的“卤水点豆腐”环节。大家凝神静气，将所有的目光都聚集在青年志愿者的手上，随着志愿者慢慢地往煮开的豆浆里注入卤水并不停地搅拌后，原本还是液体的豆浆，渐渐聚拢起来，变成了豆花。最后，在豆腐模具筐内敷上干净的纱布，将豆花放进模具中，沥干水并压上重物等待成型。豆香浓郁的豆腐制作成功，大家迫不及待地打开笼布，豆香味扑面而来。品尝着自己亲手做出来的豆腐，感觉格外地香甜，老人和青年志愿者的脸上都洋溢着灿烂的笑容。
华新社区作为一个具有建龄将近30年的老旧小区，老年人居多。今年，社区紧紧围绕“医养结合”工作，为老年人提供了医、养、教的养老综合体，对独居、困难、残疾老人还提供了上门诊疗、心理健康干预等暖心服务。社区团支部将大学生志愿者有参与养老服务的积极性和可以利用的节假日，与社区医养结合工作巧妙地结合在一起，与泰山科技学院进行深度探索，成立老年大学志愿服务项目，进一步提升嵌入式居家养老服务的专业性和效率。致力于用非遗、康乐、健康等活动，鼓励老人“走出家门”参与社区治理和文娱兴趣活动，满足精神文化需求。
自老年大学志愿服务项目成立以来，华新社区团支部以活动为载体，青年人与老年人展开了一场场交流，两代人的思想碰撞出了别样的火花。老年大学志愿服务项目不仅是青年帮助老年人的志愿服务，青年在与老年人沟通交流的过程中，也可以通过老年人的人生经验解决自身遇到的困惑。老年大学志愿服务项目是一场双向奔赴，让青年学生备受启发的同时，也给老人们带去了不少乐趣和精神享受。
（大众日报·大众新闻客户端记者 曹儒峰 报道）