千城百县看中国丨寻闽味：洪墩薯包

　　薯包是福建省邵武市洪墩镇的特色小吃之一。其做法简单，首先将薯蓣碾碎，加入少量面粉搅拌均匀，用芋头丝、五花肉、小葱等炒制成馅料，最后用薯面包裹住馅料放入热油中炸熟即可。成品色泽金黄、外皮酥脆，香而不腻，老少皆宜。

　　制片人：马宝军

　　策划：杜屹然

　　统筹：张青

　　编导：申璇璇

　　记者：郭圻

　　新媒体编辑：陶玲君 黄传莉

　　供稿来源：邵武市融媒体中心

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