市监总局发文：优化食品标签，让食品生产日期找得到、看得清

随着消费者对高品质生活与高质量食品的需求日益增强，食品标签上关于生产日期和保质期的信息显得愈发重要。然而，消费者普遍反映的“生产日期和保质期难找、看不清、不易算”等问题，已成为市场监管部门关注的焦点。

近日，国家市场监督管理总局积极响应消费者呼声，发布了《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》。公告中明确提出，鼓励食品企业采用白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式，来清晰标注生产日期和保质期，以确保消费者能够轻松获取这些信息，从而保障其知情权和选择权。