【科普视频】肠道大坏蛋，里面却有精巧和绝美

今天的视频，建议大家开大点声音，先听一听马达的轰鸣。

这马达是不是跟你见过的不太一样？对的，它是来自臭名昭著的沙门氏菌的鞭毛马达。

沙门氏菌可以引起严重的食物中毒和肠道问题，电子显微镜下面它大概长这样：

看到它身上那些长长的鞭毛了吧？沙门氏菌就是通过这些鞭毛，灵活自如地游动。而驱动这些鞭毛运动的，就是一开始大家看到的那个分子马达。

这是一个巨大的分子机器，下面的图里，左边这个是一个分子量已经很大的GPCR蛋白，右边这个是更大的蛋白——ATP合成酶。

但在鞭毛马达面前，它们都是小家伙了！

沙门氏菌的鞭毛马达非常精巧，而精巧的另一方面则是复杂。包括浙江大学的朱永群、张兴教授在内的科学家，在之前的研究中，已经解析了它的结构，其中包括10几种蛋白，并组成了定子和动子。动子里的几个关键的圆环结构看起来真是特别完美。

就在2024年4月17日，来自美国范德堡大学的团队，在Nature Microbiology上发表文章，用更高精度解析了沙门氏菌鞭毛马达的圆环和转向结构。也正是他们用更高精度的数据，完成了开头那个令人赞叹的视频！

值得多言两句的是，即使拥有如此迷人的马达，沙门氏菌终归还是恶名昭彰的“坏蛋”，我们要小心防范它们。

世间万物，总是多面且复杂。我们需要警惕，不应被外表的美丽蒙蔽，而要用更全面、更深刻的角度去看待和理解它们。

参考文献：

1.Singh PK, Sharma P, Afanzar O, et al. CryoEM structures reveal how the bacterial flagellum rotates and switches direction. Nat Microbiol. Published online April 17, 2024. doi:10.1038/s41564-024-01674-1

2.Tan J, Zhang X, Wang X, et al. Structural basis of assembly and torque transmission of the bacterial flagellar motor. Cell. 2021;184(10):2665-2679.e19. doi:10.1016/j.cell.2021.03.057

Conflict of Interest Statement

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然而，需要提醒读者的是，他创办及主要所在的单位——北京热心肠生物技术研究院有限公司，是盈利性的商业化机构，他也因此在这家公司及多家关联公司担任董事长、董事等要职。

此外，他还是上海医药、健合集团、蒙牛集团等企业正式聘任的咨询或顾问专家，并为其他众多企业提供战略、产品等顾问服务。

热心肠先生通过持股、薪酬、分红和顾问费等方式从上述盈利性机构中获利，尽管在撰写文章时，其始终希望秉承科学严谨、客观公正的态度，但仍因上述原因可能会不可避免地存在以下利益冲突：

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重点强调利益相关公司的优势，而淡化其劣势。

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鼓励读者提出批评意见和建议，并加以改善。

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