这是来自德寿宫的美味!全新手作小店今日上线,潮新闻请你免费品尝

潮新闻客户端 记者 詹程开 通讯员 严怡凯
4月30日,“五一假期”前的最后一个工作日,杭州一直下着大雨,尽管如此,也掩盖不了假期即将开启的喜悦。
南宋德寿宫遗址博物馆全新开出了两家小店!对于很多假期要去德寿宫打卡的朋友,这下有口福了。
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受访方供图
小店名字叫做“德寿宫手作”,今天一口气开出了两家,一家开在宫内,一家开在宫外的望江路上。
两家小店,售卖的产品总体差不多,这样一来,不管大家有没有进宫参观,都可以购买并享用小店的独特美味。
“我们有咖啡、茶饮、烘焙、小食,相对来说,开在外面的小店,产品种类会更多一些。”德寿宫运营公司相关工作人员黄晓菲说,小店走的是亲民路线,所有产品价格都在30元以内,其中,饮品的最低价格是20元。
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“我们想把小店做成一个有温度又好玩的地方,宫内的这家店,会配合博物馆的开馆时间来运营,而宫外的这家小店,营业时间会更长一些,希望可以做成一家温暖的社区店。之所以同步开出两家,希望既可以照顾到馆内游客,也能兼顾到所有的市民朋友。”
小店都有哪些好吃的?潮新闻记者也是替大家提前打探了一番。
比如,一款“红丝馎饦”复原自《宋宴》的古方汤面美食,以虾肉作泥揉和入面,煮熟之后面条颜色微微发红,契合“红丝”二字,汤头素雅,吃虾不见虾,入口鲜美,虽然在口味上做了改良,但一口下去,还是可以逼真还原千年前的宋人雅致。
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饮品也有另一番妙趣。
其中,比较有特色的就是被称为“宋代的肥宅快乐水”——雪泡缩脾饮,这款饮品源自《宋·太平惠民和剂局方》,是宋代最有名的街头消暑饮子,采用六种草本植物熬煮,既健康又可口,面对即将到来的夏天,这款饮品再合适不过了。
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受访方供图
饮品蛮有特色,包装也是别具一格。
潮新闻记者看到,黑红两种杯子,颜色大气而不失高雅。包装上瘦金体的“德寿”二字,更彰显了一种文化底蕴。
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“从今天的销售情况来看,最受游客欢迎的官帽杯套,已经成为了拍照打卡的必备道具。”黄晓菲说。
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潮新闻记者 詹程开 摄
只见,一位身着马面裙的游客,正拎着一杯茶饮,对着德寿宫屋檐拍照,“我觉得官帽杯套非常有特点,配合红墙和宫殿拍照很好看,不要太出片哦。”
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特别值得说说的是宫外这家小店的设计,还融合了德寿宫一些特有的标志性元素。
像小店的外墙,就延续了德寿宫红墙的颜色,而半户外的客座区,则营造出一种街巷市井处的烟火感。
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“我们把德寿宫颇具人气的‘红墙’搬到了店门口,天气好的时候,大家可以坐在小店外面,一边赏景,看路上的人来车往,一边享受悠闲和美好,这种感觉很美妙的。”黄晓菲说。
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