可惜!缅甸又臭又香的东西,今年很难出口到国外

目前,缅甸国内局势不稳,伊洛瓦底省内产的干鱼因无法出口到国外而面临困难。
据悉,缅甸产的干鱼,在2021年2月1日前,经常会往新加坡、中国、泰国等国家出口。之后受疫情和国家局势紧张影响,出口受阻,很难出口到国外,价格也不好。
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斋勒镇一名各种鱼类交易商称,干鱼价格下降得很多,近期更严重了。只能依赖国内市场。以前的话,可以出口到国外,交易火爆,价格也好。对于渔业从业者和商人来说,都非常的顺利,现在的话都要饿死了。
目前,地区干鱼市场上,一拽大的干鱼价格为145000缅币,中等的125000缅币,小的108000缅币,主要销往仰光市场上。
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马乌宾镇一名各种鱼类交易商称,伊洛瓦底省产的干鱼在国内外都拥有市场。国外市场的话,主要通过仰光市场出口,现在一年比一年出口的少了。此外,缅甸渔业养殖业也不顺利,鱼只能到天然湖泊中捕捞,现在鱼量逐渐减少,加之受国情影响,无法再出口到国外市场。
缅甸的干鱼一般都是工人们将鱼鳞去掉,然后剪去头,破开肚子、来回洗净4次,加入适量的盐进行腌制过夜后,将盐洗掉,之后放在仰光下晾晒。冬天的话,晒个4天左右就可以了,现在热季,2天就能晒好。只要天气干燥,可以存放很长时间。
伊洛瓦底省内,生产黑鱼干的黑鱼主要产自勃葛礼镇、毛淡棉遵镇、马乌宾镇、斋拉镇、班德瑙镇等地的淡水湖。