沃隆农业加工车间里，美味的柿子产品源源不断地生产出来。
□保定日报记者 徐月恩
4月27日，易县山区已是满眼翠绿。道路两侧种植着柿树、苹果树、桃树、李子树等，很多已经开花挂果。春风带着泥土的芬芳扑面而来，让人心旷神怡，顿感久违的治愈。
这次骑行，我们来到了易县独乐乡独乐村。这里的沃隆农业，有一款美食在等着我们。
看到有客人来，负责人郭子龙热情地拿出公司的新产品——冰柿给记者讲解：“我们这个冰柿也叫‘柿子冰激凌’，是以当地的磨盘柿为原料，经过去皮冷冻而制成的。纯天然、零添加，口味香甜，冰爽可口，吃一口，您会找到小时候的味道。”
用小勺刮着吃，冰爽直透心间……等冰柿融化了，吸溜一口，蜜汁嘬一嘴，让人迷恋的清香和甘甜，久久回味……
一边品味，一边聊天。记者了解到，易县地处太行山北端东麓，山高坡陡，日照充足，无霜期长，山地大都为片麻岩，褐红色土壤，独特的地理位置和资源条件使易县山区适宜栽种柿树。
《易州志》记载，明朝林延玉所作易州怀古诗曰：枣柿已红霜未降，榆槐犹绿霜秋寒。”由此可见，易县磨盘柿远在400多年前就广泛栽培，被人喜爱。而今在易县，磨盘柿种植面积11.3万亩，年产量近26万吨。
由于“质松，纤维少，味甜汁多，清汤无核”的特点，它成为可以“吸”的柿子。1999年易县被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林磨盘柿之乡”。
给传统特色果品注入更高科技含量，沃隆农业先后与河北农业大学、河北大学、石家庄邮电职业技术学院等大专院校及科研单位的专家团队合作，对果树栽培、果品保鲜加工、微生物培养、市场营销、农村电商等进行技术指导，为公司发展规划、业务经营、产品创新等提供了不竭动力和支持。
冰柿，这款带着浓浓乡愁的产品，就是其中之一。
“目前，我们拥有果脯加工车间1100平方米，柿子加工车间1900平方米，投资扩建太行磨盘柿饼车间3488平方米，产品有半干柿饼、脆柿等，日消耗原料12500公斤，日产量3700公斤成品。”郭子龙说，很多吃过冰柿的人，都赞不绝口。
从创立到发展，在县农业农村部门积极帮助下，沃隆农业2023年全年产值1061万元，直接吸纳近百名当地村民就业，产品原材料覆盖全县及周边地区。
未来，企业将继续扩大太行磨盘柿加工规模，积极开展冰柿、柿子冰激凌、半干柿饼、脆柿及果脯的加工，并借鉴陕西省富平县柿子产业的典型做法以及成功经验，带动易县及周边地区磨盘柿及其他水果种植产业发展，让柿子产业成为乡村振兴路上的“甜蜜”产业。