新京报讯（记者陈琳）“五一”假期，朝阳区市场监管局执法人员坚守岗位，针对网络企业、旅游购物商店、餐饮环节、食品流通环节、食品集中交易市场等热点领域设置了假期专项检查，各市场监管所每日安排值班人员，不间断开展节日检查。
5月4日，亚运村市场监管所两位执法人员来到新辰里购物中心，检查生鲜超市肉蛋奶等民生商品。 新京报记者 陈琳 摄
5月4日，记者跟随亚运村市场监管所两位执法人员来到新辰里购物中心，检查了一家生鲜超市、一家餐饮企业。今天所里值班的是两位副所长钟国和周文博。“节假日期间，我们每天按照两个值班、两个备班来安排工作，如果遇到特殊情况全员上岗。”周文博说，除了根据辖区具体情况开展专项检查，接诉即办也会按照正常流程接单，“假日期间，每天都能接到十多单。”
来到新辰里购物中心地下一层的盒马鲜生门店，执法人员重点检查了蔬菜、水果、肉蛋奶、婴幼儿奶粉和各种护肤产品等民生商品。在对鲜肉进行检查时，他们要求商家必须严格确保所售鲜肉都能够追踪溯源，同时向店长索要了进销货台账，对照进销货台账逐一检查所售产品的检疫合格证明，严防未经检验检疫的产品流入市场。在蔬菜水果区，执法人员重点对价格公示情况进行了检查。婴幼儿奶粉是“两品一械”中的特殊食品，执法人员重点查看了所售商品的进货台账以及生产日期。
亚运村市场监管所副所长钟国介绍，流通领域食品安全检查也是五一期间的监管重点，市场监管部门重点规范节日期间的食品经营秩序，包括检查热销预包装食品的进货台账及索证索票情况，“如果在检查中发现存在安全隐患的食品和不合格食品，将及时依法采取有效措施，严厉查处违法违规行为。”
“这蔬菜是从哪里进的货？请你们提供一下这批蔬菜相关的供货商资质、检验合格报告、产地证明及采购合同。”在新辰里五层的“伊豆野菜村”，执法人员向餐饮门店工作人员索取了相关材料。他们还重点对餐饮门店证照存续、后厨环境卫生、食品加工制作流程、餐饮具消毒、健康证是否齐全、门店是否严格执行晨午检制度、食品安全制度落实情况、食品安全应急预案等环节进行全面细致检查，重点关注餐饮门店是否存在未按规定明码标价等行为。同时还重点查看了店面宣传内容，检查是否存在以格式条款侵害消费者合法权益等内容。
记者注意到，来到门店，执法人员首先用手机扫描了营业执照上的二维码，“这是我们的‘一码查’系统。”周文博说，扫码过后，他的手机上立即显示出被检查餐饮企业的公司具体信息，通过企业信息关联到检查任务，能看到任务中列明的各项检查环节，比如食材的储存和运输情况、餐饮具的消毒情况、环境的消杀情况等。据介绍，在执法检查中，执法人员要充分运用“一码查”系统，做到亮码检查、逢查必扫，确保执法检查任务清晰明确、执法检查规范高效。
编辑 陈静
校对 付春愔