朝朝说节气丨立夏煮青梅 酿一壶光阴的微甜浅酸

分分秒秒,朝朝暮暮。
一岁四时,一时三月,一月两节。
二十四节气,颗颗为珍珠,串连起日子,灿然有华光。
节气,是天文,是气象,是变化,是规律,更是日常与尘世。
农事循序,物候更新,文化开花:仪式、饮食、养生、娱乐……朵朵经典,博大精深,可观可赏。
《朝朝说节气》探幽发微,小女孩“朝朝”,小猫“秒秒”,视角纯真,一人一猫,温馨互动,看湖湘节气,烟火万千。
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立夏,是二十四节气中的第7个节气,
夏季的第一个节气,
今年(2024年)立夏的具体时间
为2024年5月5日8点9分51秒。
立,是建立、开始的意思。
夏,在古语里是大的意思。
《历书》记载:“斗指东南,维为立夏,
万物至此皆长大,故名立夏也。”
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图源 视觉中国
立夏,表示告别春天,
是夏天的开始,因此又称“春尽日”。
立夏以后,正式进入雨季,
雨量和雨日均明显增多。
“立夏”节气到来,
自此风暖昼长,万物繁茂。
春天播种的植物已经直立长大了。
《逸周书·时讯解》有云:
立夏之日,蝼蝈鸣;
又五日,蚯蚓出;
又五日,王瓜生。
说的是立夏时节,
首先可以听到拉拉蛄在田间的鸣叫声,
接着大地上可以看到蚯蚓掘土,
然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
展现出这个节气物候景象变化的层次感。
“青梅煮酒斗时新”。
立夏时节,江南的梅子开始成熟,
一颗颗圆润饱满的青梅挂满枝头,
让人垂涎欲滴。
沉甸甸的梅果,散发着清香,
酸酸甜甜的,正是初夏的味道。
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立夏到来时,青梅就下树了。
长沙县北山镇丰梅岭一带遍植青梅,
步入林中,梅香扑鼻。
青梅煮酒,总是少年时。
初夏,清浅的风物里,总是缀满年少的心事,
有梅子的微甜浅酸,有青春的情意萌动,
有初见的动人涟漪,有跌跌撞撞地成长。
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图源 视觉中国
“夏浅胜春最可人”。
初夏午后,不妨邀约三五好友到山野闲坐,
幕天席地,赏绿肥红瘦,
看云卷云舒,感受初夏的曼妙与美好。
闲煮青梅,风暖初心,
愿你生如夏花,时光不改,明媚如初。
文字:张 俊
插画:邓 尧
后期:庄 程
统筹:黎 娜 陈 彦