现代快报讯（通讯员 孟海花 记者 高达）今年“五一”假期，苏州迎来了一个集中消费、休闲旅游的高峰，各热门园林景点进入了“人从众模式”。恰逢小龙虾上市旺季，游客的到来更加带动了苏州地区小龙虾的消费。5月5日下午，现代快报记者从苏州最大的“菜篮子”南环桥市场获悉，据市场不完全统计，五天假期里，苏州消费者一共吃掉了1330吨小龙虾，平均每天“消灭”260吨小龙虾，同比增幅超45%。
在南环桥市场的小龙虾批发专营区内，成箱的小龙虾摆放在摊位上供客户挑选，经常是货一到，马上被采购商包围，交易火爆。据此前消息，为了应对“五一”供应高峰，南环桥市场从保障供应、品质控制、食品安全等多个方面进行了提前准备，引导商户和养殖基地密切沟通落实货源。市场商户徐老板表示，档口五一小龙虾的销量，比平时增长了30%，基本都是被饭店、大排档的客户要走了。
据介绍，小龙虾不同个头，价格差距较大。“五一”期间，苏州地区大规格的小龙虾批发价在每斤25元至40元，小规格的小龙虾仅为每斤8元至10元。“五一”期间，南环桥市场每天小龙虾的上市量分别为330吨、390吨、220吨、190吨和200吨。
南环桥市场水产业务经理管伟伟告诉现代快报记者，“五一”期间，除了二级市场、饭店、大排档等老客户外，一些市民也到市场来采购。“今年小龙虾的价格比去年同期整体要便宜20%，4至6钱规格的，批发价只有八块钱左右。”
苏州市民朱先生一次性买了20斤小龙虾，他表示，自己在家设宴与好友聚会，一定要让大家吃个尽兴，自己亲自动手烧，不仅干净还实惠。
（苏州南环桥市场供图）