汴地风物丨立夏

LI XIA
四时天气促相催,一夜薰风带暑来。陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。
立夏连着暮春,
繁花凋零便是绿荫苍苍。
夏的到来,
便是春的告别,
引得诗人愁绪万千。
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李浩 摄
《历书》中说:“斗志东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
立夏,二十四节气的第七个节气,也是夏天的第一个节气。古人云:“孟夏日,天地始交,万物并秀。”夏天开始了,青山绿野的夏初,天地为之一新。此时暑热尚微,天气清和,夏收作物进入生长后期,全国气温逐渐升高。
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姜菡 摄
立,始也,夏,假也,万物至此皆长大。自古以来,二十四节气,都与农时有关。立夏时节,小麦扬花,油菜初熟,春播作物抽穗拔节蓬勃生长。
《历解》中说:“阴而屈者,乘阳而伸见也。”被称作地龙的蚯蚓醒了。立夏节气,阳气极盛,蛰伏的蚯蚓感受到温暖,撬开泥土,与夏日见面。立夏雨水增多,有一种葫芦科的王瓜探头初生,五月出苗,六月花开,七月结果,跟着夏天一起成长。
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李浩 摄
中国人的夏天,也藏在吃食中。有这样一首小诗:“多年不见小黄鱼,寄客何来樱笋厨。立夏将离春去也,几枝蕙草正芳舒。”立夏,果初熟,宜尝鲜。桑葚紫,樱桃红,枇杷黄,梅子青,不输于春花的五颜六色,各种滋味间,传递的是夏的精彩。
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石斐 摄
民间立夏之日,有品尝时鲜的习俗,即为尝三鲜。三鲜各地有差异,但都是常见的食材:蚕豆、苋菜、黄瓜为“地三鲜”,樱桃、枇杷、杏子为“树三鲜”,海蛳、河豚、黄鱼为“水三鲜”,简单的味道,便让夏天变得有滋有味。
尝鲜,又何尝不是尝新,口中尝新,岁月常新。立夏的美,是华英成秀、成长的美。当繁花落尽,满树新叶摇曳风中,其后便是石榴初绽、青梅初熟、虫鸣稻田……
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李浩 摄
“南风知我意,吹梦到西洲。”立夏,微风不燥,万物生生不息。立夏时节,暑热尚未来,春意犹未尽。世间的温柔缱绻,方才悄然掀开帘幕,恰似尖尖小荷才露角。时光暂时走过了热闹与喧嚣,以一种沉稳的姿态,沉淀与成长。
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李浩 摄
立夏,
是告别春天的日子,
也是迎接繁茂有力的
新生活的开始。
作者丨开小文
值班编委丨王笃明
审核丨杜趁义
编辑丨赵月琴  谭梦宇(实习)