祭茶神、采春芽，看春风熏熏，赏茶山郁郁，听彝歌阵阵……在普洱市景东彝族自治县安定镇迤仓村，一年茶事之始，彝族同胞身着传统民族服饰走进茶园，采摘嫩芽，迎接春之韵。
万物蓬勃生长之际，在景东县的各个古茶山，隆重的春茶开采仪式陆续举行，这既是敬畏自然、尊重历史，也是推动生态文化旅游资源优势和茶品牌深度融合，为景东县茶产业打造独特的、具有辨识度的品牌名片的有力举措。
承“银生”传文化
景东县有着悠久的种茶历史和深厚的茶文化底蕴。公元864年，唐朝官员樊绰在《蛮书》中写道：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”“银生城”即今景东县城，说明早在1000多年前，景东县境内已盛产茶叶。据2006年普洱市古茶树（园）资源普查，景东县境内有野生型茶树群落28.6万亩，有栽培型古茶树3.72万亩。
景东县是全世界生态环境最好的地区之一，拥有无量山、哀牢山两个国家级自然保护区，被誉为“天然绿色宝库”“天然物种基因库”，被命名为国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，茶树多生在森林中，长在云雾里。
安定镇迤仓村曾经是南诏时期进贡南诏国贡茶的主产地，贡茶园面积5000余亩，均分布在2500米海拔的瓦渡科山到2200米海拔的老仓瀑布一带。4月8日，景东县2024年“无量论茶”安定镇南诏贡茶园分会场活动在此举行。其间，祭茶神、贡茶采摘、文艺汇演、茶叶拍卖、斗茶大赛，丰富的活动既有历史文化底蕴，又有独特的民族风情，吸引了大量茶人、游客参与。
近年来，景东县积极挖掘、宣介茶历史、茶文化，推动茶旅融合项目建设，多形式延伸茶产业链条，加快推进茶产业高质量发展。“2023年，景东县实施了林街磨刀河和漫湾文冒等4个茶旅融合项目，并于今年1月全部投入运营。目前，正在加快推进文井长地山、锦屏五棵桩等茶旅融合项目。通过这些项目的实施，一方面将带动全县5.26万户、17.6万茶农增产增收，另一方面将持续推进景东县茶产业持续健康发展。”景东县茶叶和特色生物产业发展中心主任杨忠福介绍说。
抓“三茶”助发展
绿水青山就是金山银山。近年来，景东县依托优良的生态资源、区位优势，着力打造“两山”普洱茶产业园。按照种植规模化、产品精品化、加工集群化、仓储智能化、物流便捷化模式，推进“两山”普洱茶产业园建设。紧紧围绕省委“3815”战略目标和市委“让全国人民喝上普洱茶”的美好愿景，聚焦茶文化、茶科技、茶产业，努力开创茶产业高质量发展的景东之路。
按照“大抓产业主攻工业，推动一二三产业融合发展”的思路，从品质提升、品牌打造、基地建设、茶旅融合等方面下功夫，充分挖掘“茶出银生”历史文化和古茶树资源保护利用，实施“一十百千万”工程，全力推进景东县茶产业持续健康发展。
“一十百千万”工程，即“四个一”，坚持一个定位，将茶产业作为全县第一支柱产业来抓；建设一个园区，“两山”普洱茶产业园；塑造一个品牌，“无量八部”普洱茶系列品牌；打造一条无量山茶旅国家步道。“四个十”，培育十个重点茶企、打造十个示范茶村、十个特色茶庄园、十个以上“小众名山名茶”。“四个百”，发展壮大百家茶叶初制所、百家茶宿、百家茶店、百家茶商。“三个千”，培育千名种茶能手、千名制茶匠人、千名茶艺师。“四个万”，力争实现全县茶农人均收入上万元、有机茶园转换认证十万亩以上、重点茶村茶产值千万元以上、龙头茶企营业收入上千万元。
截至2023年底，景东县茶产业涉及13个乡（镇）166个村5.26万户17.6万人，共有栽培型茶园面积26.5万亩，有机茶园建设面积9.26万亩，其中取得有机茶园证书的有3.59万亩；有茶叶初制所173家，精深加工厂24家，茶叶种植农民专业合作社171个；完成干毛茶产量达1.64万吨，实现总产值20.75亿元。2018年，景东县被云南省政府评为重点产茶县，2020年、2021年、2023年被评为全国茶业百强县。
依“两山”建产业
傍晚，景东县茶仓茶业有限责任公司古德村初制所进入最忙碌的时刻，茶农或步行、或骑车到达，出售辛苦采摘一天的茶叶鲜叶。称重、收钱，一天的劳作成果当场就能看得见摸得着。
村民潘国洋既是茶农，也是初制所的工人，一年的工资收入有6万左右。他说：“我家有50多亩茶园，产量有5吨左右，一年能赚到好些钱呢。”潘国洋对现在的生活很满足。
据了解，春茶采摘季节，每天有两三百户茶农到古德村初制所出售鲜叶，每天收购量四五吨。景东县茶仓茶业有限责任公司多年主攻毛茶批发业务，各初制所坚持给茶农现场结算，保障当地茶农的稳定收入。
“我们公司成立于2014年，产品以普洱毛茶、普洱熟茶、普洱白茶和烟味茶为主打。在景东县有二十几个初制加工厂，在全云南省有四十几个加工厂，今年全部开工了。”景东县茶仓茶业有限责任公司董事长刘虎介绍说，目前，该公司业务从初加工延伸到精加工。
记者看到，在景东县茶仓茶业有限责任公司巨大的仓库里，来自各个产区的一箱箱毛茶垒至天花板，它们将被送到合作的各大知名大茶企进行进一步加工；与此同时，在干净明亮的精深加工厂里，工人们有条不紊的将一份份茶饼、茶砖压制成型。
刘虎说，公司的重点产品有白茶、松烟香的烟味茶。白茶畅销上海、浙江，公司拥有专利的烟味茶深受广东、香港、台湾等地客户的喜爱。今后，希望借助茶产业园区的集群化、规模化、数字化、科技化发展，带动景东县茶叶走向更大的市场。
同样作为龙头企业的普洱天泽茶业有限责任公司始终秉承致富思源、扶贫济困的思想，帮助群众建立“小微茶叶初制所”，为村集体提供资金、技术合作等，全面推进乡村振兴。普洱天泽茶业有限责任公司副总经理罗凯楠说：“当前，公司着力打造‘富民’‘强村’‘壮企’三张牌，与茶农建立利益联结机制，打好‘富民’牌；双向合作，壮大村集体经济，打好‘强村’牌；“景品”出滇，壮大企业发展，打好‘壮企’牌，积极履行社会责任，助力乡村振兴。”
成立于2013年的普洱天泽茶业有限责任公司，下设两个茶叶专业合作社、一个茶庄园，拥有优质的原料基地5000余亩，通过有机认证3000余亩，拥有大小古树茶6000余株。2017年，公司与浙江大学合作，获得了浙江大学的技术支持，并成为了浙江大学的教学实践基地。
茶出银生，是历史，也是传承。从枝头的绿叶到支柱产业，景东县茶产业在无垠的芬芳香韵中凝聚了高质量发展的强大信心和力量。
（来源：普洱日报 记者：王福蓉 吴发斌 通讯员：谢莎莎 编辑：罗元境）