榴莲乳酪球酥、芋泥流沙球酥、抹茶黑巧球酥……5月3日，在位于青岛伟东乐客城的十三不靠·球酥点心店铺，多款“国潮”中式糕点成为消费热点，带给消费者“舌尖上”的新体验。
“新国潮”崛起，在很多年轻人眼中，中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点，又酷又有腔调。开业10年以来，从甜口到咸口，每年店铺都会推出几款新品，倍受市场喜爱，品牌已经在青岛有20家店铺，今年4月顺利在济南开店。
“法国有马卡龙、日本有和果子，但是中国的传统糕点却很少‘出圈’，我们一直在思索一款既有中式特色又让外国人也喜欢的点心。最终，设计推出了球酥系列，以传统中式饼皮包裹各式馅料，通过馅料的创新，可以不断推出适合不同人口味的点心，也赋予了球酥系列无限的可能。”老板王鹏说。
今年4月，伟东·乐客城购物中心沉浸式文商旅景区项目正式启动，其中，国潮文化的“潮”元素将是项目未来发展的一个重要组成。
“随着文化自信的提升，民族自有品牌迎来了发展机遇。我们把传统文化融入消费场景中，将传统文化元素进行现代化潮流表达，激发年轻人国潮共鸣，并通过业态调整、首店引进，让消费体验更丰富更时尚，打造国潮又新潮的消费场景，让国潮引领消费升级。”青岛伟东乐客城商业管理有限公司总经理祁晓介绍。
近年来，国货愈发受到消费者的热捧。艾媒咨询发布的《2024年中国国潮经济发展状况及消费行为调查报告》显示，2023年中国“国潮”经济市场规模为20517.4亿元，同比增长9.44%，预计2028年将突破30000亿元，前景广阔。
据了解，今年五一假期期间，围绕打造“国潮”元素促进消费，我省相关生产企业坚持守正与创新相结合，推出了一批广受市场欢迎的“国潮”元素产品，带动全省消费市场持续繁荣。省商务厅数据显示，今年五一假期期间，我省500家重点零售企业实现销售额31.2亿元，较2023年“五一”假期同期上涨1.9%，较2019年“五一”假期同期上涨1.0%。从商品品类看，基本生活类商品热销，日用品、针纺织品、书报杂志、化妆品和饮料等商品分别同比增长25.9%、14.1%、11.4%、9.8%、8.5%
5月1日，潍坊泰华城商圈人流鼎沸。位于商圈的三联家电店内同样迎来了销售热季。“由于来泰华城商圈逛街的以年轻人为主，三联家电店内的VR眼镜、智能手表、智能手环、耳机等商品颇受欢迎。很多年轻人在逛街的同时来购买这些商品。”据三联家电店长刘奕彤介绍，不仅如此，由于促销活动的开展店内各式家电销售情况都相较于工作日大幅增长。记者走访潍坊市区多家商场注意到，他们纷纷推出了电子和电器类商品以旧换新的促销活动。
省商务厅消费促进处负责人介绍，今年五一假期期间，我省商务部门及各市整合五种资源，围绕汽车、家电、家装以旧换新重点领域，加强活动策划，各市举办汽车、家电、家装及其他类以旧换新活动超百场，在全省范围内营造出消费品以旧换新的浓厚氛围。据统计，受以旧换新等各类促销活动影响，今年五一期间，我省大宗消费类商品实现稳定增长，建筑及装潢材料、家具、家用电器及音响器材、汽车、石油及制品分别同比上涨18.8%、18.0%、15.4%、8.3%、4.6%。
（大众日报·大众新闻客户端记者 孙源泽 张晓帆 都镇强）