从4月份开始，云南木水花野生菌交易中心见手青上市销售，但数量较少并且价格偏高，那最近价格有没有回落？市场里又上新了哪些野生菌呢？
青头菌、鸡油菌陆续上市
鸡枞和见手青价格下跌
上午，记者在云南木水花野生菌交易中心看到，市场内售卖的野生菌种类有所增加，除了前段时间已经上市的鸡枞、牛肝菌、谷熟菌等，还有深受大家喜爱的青头菌、鸡油菌也陆续上市。由于青头菌和鸡油菌量比较少，价格要比其它野生菌稍微贵一些。
市场商户：“（青头菌）好一点的可以发货，可能卖到900多元/公斤，稍微差一点的话就是600~700元/公斤，再差一点的300多元/公斤。”
记者：“这两天上市的多不多？”
市场商户：“不多，前面几天一天内只有几两。今天稍微多一点有个4公斤左右，像这个也是第一天有这种‘黄赖头’，600多元/公斤。”
市场商户：“鸡油菌今天早上有2斤多一点点，价格在400—500元/公斤。”
据介绍，虽然目前野生菌上市种类整体较少，但羊肚菌、见手青、谷熟菌、鸡枞的价格相比4月份刚上市时有所回落。
云南木水花野生菌交易中心 市场部主管 翟占世：“这几天价格变化比较大的就是红葱，刚过五一的时候红葱能达到2000—3000元/公斤，这几天因为量稍微多起来一点，所以的价格有所回落，800、1300、1400元/公斤不等。鸡枞价格也便宜了一些，像开花的小鸡枞能达到200—300元/公斤，好一点的能达到1400—1500元/公斤，还有就是比如量比较少的白葱、黄牛肝，这些的价格稍微高一点，现在大概在800元/公斤左右。”
据市场工作人员介绍，目前市场上的青头菌和鸡油菌来自湖南，价格相比去年同期基本持平，目前处于高位，待后期大量上市后，价格才会下降。不过吃货们也不用担心，近段时间，市场上谷熟菌最多，每天有约100公斤。鸡枞和见手青价格较刚上市时明显下跌。
目前在售量较大还有黑牛肝，大多是经人工驯化的半野生菌，价格相对其它野生菌要实惠很多。如果近期下雨的情况下，预计会有其它种类的野生菌陆续上市。
来源： 8099999街头巷尾
责编：莫开井
编审：周晓雪
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