随着小龙虾的大量上市
价格也逐渐下降
几块钱一斤也很常见
不过价格不贵
也不能猛吃
适量食用小龙虾
每年都会有因过量食用小龙虾
出现肌肉酸痛、全身乏力、
胸闷心慌、尿液颜色成酱油色等症状
而进医院治疗的人
这种情况被诊断为横纹肌溶解
5月6日，江苏疾控发布“5月防病提示”，
提醒市民注意预防哈夫病。
哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，
世界各国均偶有发生，
一般是吃水产品后24小时内发病，
除此之外没有明显的规律。
近年来，在江苏、安徽、湖北等地出现了
数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。
除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼都出现过类似的案例。
预防措施
1.浅“尝”辄止，适量食用 建议适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。
2.特殊人群建议不要食用小龙虾 易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。
3.如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
4.建议不要食用野生小龙虾 不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
烹饪建议
水煮小龙虾会散发出类似核果、爆米花般的香气，吃起来还会有些鲜甜。如果将小龙虾带壳煮，通常味道会更好，这是因为小龙虾的外壳不但会留住肉的风味，本身也含有蛋白质、糖类与色素分子，能让接近外壳位置的肉风味更佳。
另外也要注意烹调方法，前面说了，小龙虾本身确实是高蛋白、低热量，在控制体重方面很有帮助。但也不能不考虑烹调方式，如果经常吃麻辣小龙虾、油炸龙虾尾、油焖小龙虾等重口味烹调的小龙虾，可能会越吃越胖。相比之下，清蒸小龙虾、蒜蓉小龙虾会更健康一些。
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来源：综合网络