上海7个产品入选2024年首批《全国名特优新农产品名录》，你都熟悉吗？

市农业农村委介绍，日前，农业农村部农产品质量安全中心发布了2024年第一批全国名特优新农产品名录，上海的罗泾大米、罗泾大闸蟹、外冈大米、廊下生菜、白鹤草莓、重固生菜、崇明西红花等7个产品入选。一起了解一下吧↓

米粒形状椭圆，米粒饱满、圆润洁白有光泽，质地坚硬半透明，米香气浓，具有胶稠度、碱消值高，垩白度低，富含微量元素锌，蒸煮后口感香甜软糯、富有弹性的品质特征。

罗泾大闸蟹体态威武，规格较大，眼球灵活，青背、白肚、金爪、金毛、腿长、二螯八爪肉感饱满，强劲有力，蟹壳饱满硬实，雌蟹平均规格200克/只，雄蟹平均规格250克/只，蒸食蟹肉饱满厚实、鲜嫩肥美。依托宝山区罗泾镇海星村得天独厚的自然环境，结合纯天然开放式养殖模式，罗泾大闸蟹具有鲜味氨基酸天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸含量高，胆固醇含量低的营养特点。

外冈大米米粒呈细长圆柱状，颗粒均匀色泽透亮，有大米特有的香气，具有胶稠度高、垩白度低、脂肪含量高、富含微量元素锌等特点。嘉定外冈作为上海市首个“无人农场”种植基地，采用互联网、大数据、人工智能、5G等技术，实现耕、种、管、收全程无人化作业。

廊下生菜叶片抱合成球状，色泽浅绿，生食口感脆嫩，味甘甜。金山区廊下镇独特的自然环境，有利于春季和秋季生菜的生长和内在营养成分的累积，使廊下生菜水分含量高、可溶性糖和维生素C含量高，鲜爽脆嫩，口感更为甘甜。目前廊下通过政府引导、创建示范、项目带动、科技助力等措施推动生菜生产向绿色、规模、品牌、产业方向高质量发展。

青浦区白鹤镇气候温和湿润，日照充足，雨水充沛，无霜期长，土壤有机质丰富，适合草莓生长。白鹤草莓果型呈长圆锥形，外形美观，有光泽，呈鲜红色；果肉呈粉色，食之甜香微酸，风味浓郁，具独特香味，具有可溶性固形物、维生素C含量高，可滴定酸低，富含微量元素钙、镁、铁，香甜可口等特征。

青浦区重固镇地处长江三角洲冲积平原，系太湖流域下游，土地肥沃，气候温和湿润，日照充足，雨水充沛，淡水资源丰富，可以满足生菜生长需求。重固生菜叶呈长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，颜色翠绿，口感脆嫩清香，味甘甜微苦。其可溶性固形物和维生素C含量较高，叶绿素含量较丰富。

崇明多沙质土壤，透气利水性好、有机质和氮等含量指标达到中等肥力土壤标准，绝佳的气候环境十分适合西红花繁育。崇明和西红花结缘已久，规模化种植已有30多年历史，拥有国内最大的西红花产业基地。崇明西红花呈线性、三分枝，暗红色、下端有一小段黄色花柱，上部较宽而略扁平、顶端边缘显不整齐的齿状、内侧有一短裂隙，体轻、质松软，干品质脆易断，开水冲泡汤色金黄、无沉淀。其西红花苷-Ⅰ、西红花苷-Ⅱ、苦番红花素等物质含量丰富。

全国名特优新农产品，是在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经国家登录公告和核发证书的农产品。

近年来，上海一直致力于把名特优新管理工作作为做好“土特产”文章的重要抓手，充分发掘本市优质特色农产品资源，引导开展全国名特优新农产品登录申报，强化品牌宣传与推广，打造农产品区域公用品牌，扩大品牌影响力，实现品牌强农和农业提质增效。截至目前，全市共34个优质区域特色农产品入选全国名特优新农产品名录，产品类别涉及粮油、蔬菜、果品、畜牧、水产等。