孟津区城关镇：“小捻馔”撬动富民“大产业”【视频】

　　眼下，又到了吃捻馔的季节。昨日，孟津区城关镇第七届捻馔节在朱庄社区开幕，吸引不少游客前来品尝、购买。捻馔以青麦为原料，经过脱粒、水洗、翻炒、晾干、去杂、剥皮、推碾等工序制作而成，这种食品可凉拌、炒制。

　　近年来，孟津区城关镇通过设立捻馔节及建冷藏库、真空包装、“线上+线下”销售等措施，将“小捻馔”做成富民“大产业”。

（洛报融媒·洛阳网记者 李卫超 通讯员 郑占波 张琳琳 摄影报道）