湖南日报5月15日讯（文字/视频 全媒体记者 周阳乐 通讯员 张亚娜 张恒娇）今年5月12日至18日是第十届全民营养周，5月20日是第35个“5·20”中国学生营养日。湖南省疾控中心围绕“奶豆添营养，少油更健康 ”主题推出《你存疑·我解惑》系列科普视频，本期解答——喝奶后腹痛、胀气，乳糖不耐受该如何缓解？
部分群众由于体内缺少分解乳糖的酶，喝牛奶后可出现腹胀、腹泻或腹痛等不适症状，称为乳糖不耐受。乳糖存在于几乎所有的动物奶中，但通过适当加工后，奶制品中乳糖含量可以大幅减少甚至几乎没有。
如何缓解乳糖不耐受症状？专家指出，可选择零乳糖奶或低乳糖奶，可通过查看食品标签了解乳糖含量高低，选择标示低乳糖或无乳糖的奶制品；选择酸奶、奶酪等发酵奶制品；每次少量饮奶，分多次达到一天的推荐总量；不空腹饮奶，可与其他谷类食物同时食用，可加热后食用。
最后值得注意的是，对牛奶蛋白过敏的人，应避免食用奶制品。