重瓣玫瑰茶背后的驻村故事

  天山网/新疆日报记者 拍热扎提·阿不都
  5月13日,走进墨玉县扎瓦镇巴夏克其村的新疆医资豪健康科技有限公司重瓣玫瑰茶生产车间,一股清新的茶香扑鼻而来。“我们接到一笔100万元订单,正在加紧生产。”站在茶叶包装机旁,公司负责人迪丽达尔·克依木一脸自豪地说。
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5月13日,位于墨玉县扎瓦镇巴夏克其村的新疆医资豪健康科技有限公司重瓣玫瑰茶生产车间,公司负责人迪丽达尔·克依木(左一)在茶叶包装机旁查看员工投料作业。石榴云/新疆日报记者拍热扎提·阿不都 摄
  新疆医资豪健康科技有限公司以生产、加工、销售茶叶制品为主,生产出的茶有个好听的名字——重瓣玫瑰茶。重瓣玫瑰茶,让巴夏克其村一跃成为周边小有名气的“茶叶村”,而它的诞生,要从迪丽达尔驻村说起。
  2020年初,在新疆医科大学第一附属医院药学部工作的迪丽达尔,来到巴夏克其村驻村。从小在外婆身边长大的她,习得泡茶手艺,自己搭配的由玫瑰花、枸杞、小茴香、肉豆蔻、薄荷、藿香等十余种药材混合制成的茶,驻村期间深受工作队队员、村干部及村民的喜爱。“大家都说,这个茶这么好喝,要不就办个厂子,让更多人都能品尝到迪丽老师的手艺。”迪丽达尔回忆道,“当时,我以为我们第一书记开玩笑呢,也就随口答应了。”
  2022年5月,新疆医科大学第一附属医院投资40余万元建设的、占地100平方米的制茶小作坊投入使用。“和田药茶是国家级非物质文化遗产代表性项目,我们生产的茶叶是以药食同源的丁香、枸杞、玫瑰花、藿香、小茴香、肉桂等为原料,搭配高品质的绿茶、红茶、铁观音等茶叶混合制成。”迪丽达尔介绍道。
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新疆医资豪健康科技有限公司内,摆放着的制作重瓣玫瑰茶的原料。石榴云/新疆日报记者拍热扎提·阿不都 摄
  新疆医科大学第一附属医院驻巴夏克其村工作队队长、第一书记冯廷虎说,第一年,小作坊生产的茶叶虽然主要以单位订购为主,但也带动了农民增收,每年从农民手里收购红枣、玫瑰花、核桃分心木等原料价值几百万元。同时,帮助壮大了村集体经济,当年,巴夏克其村集体经济收入由之前的几万元提高到40万元。
  为了不断延伸产业链,壮大村集体经济收入,2023年底,小作坊升级为占地1000平方米的茶厂。“我们成立了新疆医资豪健康科技有限公司,注册了‘医资豪’商标,采取‘村集体+工厂+村民’模式,确定原料种植、精深加工发展方向,主打重瓣玫瑰茶产品。”迪丽达尔说,她去年5月退休后,成为公司负责人,专心研发各类茶产品,发展壮大巴夏克其村茶产业。
  热风烘干机、清洗机、茶叶摊青机……新疆医资豪健康科技有限公司重瓣玫瑰茶生产车间,茶香四溢,流水线忙碌。茶厂按照食品级别设计打造,已引进10余台智能化制茶设备,目前生产四个品种三种规格的茶产品。“下一步,我们将生产更多品种的茶叶,努力将公司打造成集种植、加工、包装、销售于一体的茶产业基地。”迪丽达尔说。
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5月13日,新疆医资豪健康科技有限公司研发室内,迪丽达尔·克依木(左)与检验员做检验。石榴云/新疆日报记者拍热扎提·阿不都 摄
  “2023年,巴夏克其村集体经济收入60万元,今年预计能达到100万元,茶厂对壮大村集体经济作用明显。”冯廷虎说,如今,巴夏克其村村民对种植玫瑰花、罗勒等作物的热情越来越高。此外,村民通过参加技术培训,掌握了制茶技术,积极参与到茶叶的加工和销售中。目前,茶厂带动就业20余人,后期全面投入生产,预计吸纳就业80人左右。