红网时刻新闻5月22日讯（通讯员 戴晓山）5月21日是第五个国际茶日。一场“请你品尝省级非遗牧羊冲甑蒸茶”活动在三合镇牧羊冲万亩茶园举行。国家一级文学家、张家界市原政协副主席罗长江，著名书法家、张家界市原文联主席赵辉庭，张家界市茶业协会会长刘德祥及张家界市一杯茶产业发展研究院负责人参加活动。
通过品尝甑蒸茶，茶叶科普等丰富多彩的活动，充分展示牧羊冲甑蒸茶文化，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。随后，飞扬萨克斯队还表演了采茶舞蹈，现场演奏了慈利民歌“牧羊冲我爱的家园”等节目。罗长江、赵辉庭一行还在现场开展了甑茶文化书法互动活动，参观了甑蒸茶非遗工坊馆传统制茶工具器具。
据了解，“国际茶日”是于2019年11月27日，由联合国大会宣布设立的节日，时间为每年5月21日，用以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。
我国根据加工制作工艺而命名的茶叶种类较多，用蒸汽处理后制成的称为“蒸青”。“蒸茶”是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸汽将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。