晚潮|初夏里的“宁海白”

潮新闻客户端 徐子涵
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五月的熏风,捎来初夏的讯息。暖融融的阳光,爱抚过漫山遍野的白枇杷树,渗漏出爱的光华。此时的宁海白枇杷,均出落得珠圆玉润,拥有超乎寻常枇杷的莹洁剔透。
不过,这些金贵的“宁海白”早已被完好无损地裹在土黄色套袋内,而不像普通的红枇杷果实,裸露在外。娇怯怯的它们只得等待果农们前来采摘,以便自身能“重见天日”……
作为土生土长的宁海人,我们的第一口初夏味道,就由“宁海白”慷慨给予。甜嫩多汁的宁海白枇杷,又名“宁海白”,堪称枇杷界(爱马仕)贵族的初夏佳果。
当我掀开一市白枇杷外围的“衣套”,将其带着把柄小心翼翼从枝头摘下,竟能感触附着在它表层的纤细绒毛。我仔细端详阳光下的白枇杷,仿若颗颗淡黄色的珍宝,又似仙露明珠,小巧玲珑、鲜有锈斑,靡颜腻理,熠熠生辉。
一旦迫不及待剥开了表皮,汩汩欲流的汁液,清甜佳美,伴着空气肆意荡漾。让人闻之欲醉、口齿生津。而那细腻光滑又甜嫩的果肉,更如美女佳人的肌理,自带芬芳。
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其实,“宁海白”之所以远近闻名,更在于它汁水的清甜不腻。一口爆浆,浪漫甜香,有如浪潮席卷你的味蕾,继而化作灵动的甘泉,滋养原本干涩的喉管,顺道让甜蜜微笑着润泽心田,最后随血液周身流淌,慰藉你饱经沧桑的灵魂!多么纯粹而真挚的美好,这绝对是每一位“食客”心头最难忘的回忆,如同初夏那吹翻寂寞的风里,在轻吟浅唱着“我爱你”……
既说起宁海白枇杷的种种,就不得不提及其矜贵的出身。宁海的枇杷种植本就历史悠久,在明崇祯《宁海县志》上就有相关记载。而“宁海白”,原是一市镇一位农业技术员,于上世纪80年代通过实生选育出的优质白沙枇杷新品种,故而果大、含糖高、酸甜适口、风味浓郁。因而,被誉为“宁海一宝”的它还先后获得了国家林业和草原局林木良种、中国水果协会“中华名果”荣誉称号。而且,作为宁海特产,宁海白枇杷已被农业农村部批准为国家农产品地理标志予以登记保护。
说到底,宁海白枇杷并不仅是综上所述的好吃好看。积攒了一冬能量的它,细软多汁,撩人而不自知。含有极丰富的维生素、有机酸、纤维素、果胶、微量元素等营养物质,营养价值高,对人的身体有利,同时具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热的功效与作用。面对这样多功能型的“宁海白”,各位看官是否心动了呢?
“榉柳枝枝弱,枇杷树树香。”五月之风物,枇杷正当时!时光跌跌撞撞,季节来来往往。而枇杷年年准时赴约,亭亭如盖。诚然,人的一生,又何尝不似这白枇杷一般,由青涩至成熟,慢慢成长,细细品尝,在这丝缕不绝的分明味道中,既道出日子的酸甜,也领悟着生命的喜乐!
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