眼下，正是西瓜大量上市的季节。在连接北京和天津蓟州的京哈高速公路上，一辆辆满载桑梓西瓜的大货车从东向西直奔北京。
“全部车程80分钟，我们就到了北京大兴，准备参加在这里举办的全国西甜瓜擂台赛，这次带来参赛的是新品种京美2K。2K是指一个瓜重2千克，就是4斤多！”蓟州区桑梓镇乡村振兴服务中心主任刘继良说，“这是我们去年与北京鹏程万达科技发展集团有限公司合作的新品种，果形、皮色、甜度各项指标表现优异，还耐储运。今年一月初播种50亩，‘五一’就上市了，没想到，一进北京市场，当天全被抢光。”
北京、三河和桑梓镇，由一条流淌千年未断流的泃河一水相牵。发源于河北的泃河经过蓟州北部入北京平谷金海湖，又经河北三河入蓟州区桑梓镇，这条京津冀之河在桑梓镇西侧直流而下后东流汇入蓟运河。
走进桑梓镇凤秋家庭农场的西瓜大棚，翠绿的西瓜“躲”在茂盛的瓜藤下，探头探脑，惹人喜爱。农户崔凤秋正忙着给西瓜掐尖打蔓。“我种了20亩西瓜，凉棚每亩能产6000—8000斤，温室4000—5000斤，坐等北京货车上门收瓜。5元一斤，年收入少说50万。”崔凤秋笑得合不拢嘴，“天机不可泄露。”她悄悄对记者说，“天机有两个，一是距离北京近，二是好在品种上。”
“品种好，口感和产量就好。”说着，她弯下腰，伸手往西瓜藤里一拨拉，冒出好几个滚圆的西瓜，“这是超越梦想，这是京美2K，全是北京品种……一立夏，我家这些宝贝就供不应求。这不，北京的买家跑到我家大棚里来进货，加上抖音直播，我这订单数量提前超越梦想了。”
近年来，桑梓镇建设了占地120亩的桑梓西瓜种业繁育基地，引进推广北京研发的新品种、新技术，基地现存西瓜种子新组合2000多个。目前，桑梓西瓜种植总面积达到5600多亩，其中设施西瓜2100多亩，露地西瓜3500多亩，平均亩产量达到8000斤左右，平均亩产值达到2万多元，全镇年纯收入5100万元以上，产品主要销往京、津、唐等地。
如今，桑梓镇正与北京一家公司合作，尝试利用泃河千年原生态河滩地，种植120亩西瓜，寻找乡愁原味，让“桑梓”味道更甜、更纯。