霸王茶姬门店。 资料图
近日，南都记者注意到，有多位网友在社交平台反映称，自己喝了霸王茶姬新品“万里木兰”奶茶后出现心慌心悸等不适症状。对此，5月22日，霸王茶姬客服向南都记者表示，该款新品是红茶茶底，可能顾客是对茶多酚过敏了。“如有不适症状，请立即暂停饮用，并建议去医院检查。”
客服：“万里木兰”使用红茶底 可能顾客对茶多酚过敏
据了解，5月20日，有网友发帖称，喝完“万里木兰”后出现心悸疼痛，连夜去医院测心电图，“因为本身体质不好贫血，喝完浓茶反应比较强烈”。此事引发众多网友共鸣，有网友评论称，自己喝了“万里木兰”奶茶后出现心慌的症状，还有网友表示喝完之后心率达到105次/分。还有网友称，“中午喝完没多久，到下午开始心慌手抖，呼吸困难，拉肚子，去医院检查也不是细菌感染，怀疑是过敏导致的。”
对此，22日，霸王茶姬客服向南都记者表示，“万里木兰”使用的是红茶底，可能是顾客对茶多酚过敏了。如有不适症状，请立即暂停饮用，并建议去医院检查。
一杯中杯“万里木兰” 咖啡因含量接近两份浓缩咖啡
同日，南都记者致电霸王茶姬门店咨询此事，一门店工作人员表示，这款新品茶味浓度比较高，有顾客喝了浓茶之后会出现失眠、亢奋等症状，正常来说过一段时间就会没事了。另一家门店工作人员称，“万里木兰”成分没有问题，含量也是标准的，暂未收到类似的投诉或反馈，顾客出现反应可能是对红茶底过敏。
南都记者查询霸王茶姬公开的产品成分表获悉，“万里木兰”的茶多酚含量为62.3mg/100ml，咖啡因含量为31.8mg/100ml。其中咖啡因含量在9款原味鲜奶茶中仅次于“去云南·玫瑰普洱”的35.1mg/100ml。一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量超140mg，接近两份浓缩咖啡的咖啡因含量。
在小红书App，有网友发出评论“怪不得叫做万里木兰 喝一杯直接替父从军 半夜都不带睡的 直接行万里路”。“凌晨4点了，我要替木兰从军了，茶是6点喝的。”
而早在今年2月，也有网友发帖称下午喝霸王茶姬“伯牙绝弦”茉莉雪芽鲜奶茶，结果失眠了，凌晨四点依旧毫无睡意。此事登上热搜，引发众多网友跟帖，很多人吐槽自己喝奶茶甚至水果茶都导致失眠。有网友表示自己也有同样的经历。有网友称，自己喝了30年绿茶，以为喝奶茶不会失眠，没想到早上一杯，凌晨2点还睡不着。很多网友表示，不只是霸王茶姬，很多茶饮咖啡品牌都堪称“失眠神器”。
最近几年，各种各样的网红奶茶似乎成为越来越多年轻人的“续命快乐水”。不过，很多人不知道的是，奶茶的咖啡因含量可能比咖啡还高。为什么奶茶里有咖啡因呢？这是因为奶茶是“奶+茶”做成的。
一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢？2017年，上海市消协曾对奶茶进行过一次抽查，检测结果发现：27个奶茶店的51个奶茶品种中，都含有大量咖啡因。所有样品中，每杯的咖啡因含量平均为270mg，其中最高的为480mg，基本相当于4杯咖啡，或者8罐红牛。
要知道，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为108mg；一罐红牛饮料中咖啡因含量仅为50mg。
2019年，深圳市光明区消费者委员会也对10个品牌珍珠奶茶进行了检测，结果发现所有奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg。其中，咖啡因含量最高为522mg，相当于10罐红牛。
很多奶茶是用浓缩茶粉 咖啡因含量通常更高
为何有人常年喝绿茶不失眠，喝一杯奶茶却失眠了呢？
每克茶叶中的咖啡因含量一般在20毫克左右，高的能达到40毫克。泡茶的时候咖啡因很容易从茶叶溶出到水中。值得注意的是，市售的很多奶茶都是直接用的浓缩茶粉，所以咖啡因含量通常更高。
从目前的研究来看，正常人适量摄入咖啡因是安全的。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果，成人每天最多喝1524g液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡因的食品，是安全的。
有的人可能对咖啡因比较敏感，喝了之后会出现失眠、手足颤抖、心慌、失眠等症状，那最好先不喝。特别是青少年，或者正在怀孕中或者哺乳中，那就尽量不要喝了吧。
5月21日，霸王茶姬创始人张俊杰在其举办的“现代东方茶创新论坛”上披露，2023年霸王茶姬总销售（GMV）108亿元，2024年第一季度总销售超58亿元，预计2024年全年总销售可以超过200亿元人民币。据媒体报道，张俊杰表示，霸王茶姬2024年的目标是“中国销售额超过星巴克中国”。据介绍，2023年，霸王茶姬经典产品伯牙绝弦一年销售超过2.3亿杯。
整合：陈欣 采写：南都记者 冯奕然 实习生 李崇玉 来源：新闻晨报、北晚在线、新华网、中国青年网 图片来自网络