无人值守，全自动操作，平均50秒就可完成一杯高品质现磨咖啡，还能自主选择温度、浓度、咖啡豆种类等……在第二十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会现场，一款占地仅2.5平方米的机器人咖啡亭以智能、便捷和满满的未来感，吸引大批市民和采购商体验、问询。记者了解到，该款咖啡机器人在本届文博会上，每台日均出单量约350份，短短3天就达成意向订单超千万元。
这款咖啡机器人为上海氦豚机器人科技有限公司研发的第5代全智能COFE+机器人产品。整个机器人和咖啡亭占地约2.5平方米，从下单到制作出餐，均在2.5平方米空间内完成，极大地节省了咖啡销售、作业空间。现场用户使用也十分便捷流畅，在操作面板自主下单后，平均50秒即可拿到自己定制的手磨咖啡或巧克力、奶茶等其他非咖啡饮品。
上海氦豚机器人科技有限公司公司创始人韩兆林介绍，公司的COFE+机器人运用了70余项独研的国内外专利，屡获国内外大奖。目前，产品已迭代升级至全球最先进的第5代，在全国测试用户超200万人次。据介绍，第5代全智能机器人咖啡 COFE+采用了先进的机器人技术，将下单、制作等一系列工序浓缩在一套设备之中，大大节省了空间，提高了咖啡制作效率，还保证了咖啡品质的稳定性和一致性。
“这款咖啡机器人摇臂的旋转力度、速度和圈数，破解和复制了顶级咖啡师的手艺，制作出来的咖啡奶咖融合率达到顶级咖啡师手工制作的水准。”韩兆林介绍，除拿铁、美式、卡布奇诺等50多种口味的咖啡饮品外，也能制作巧克力、奶茶、果茶等非咖啡饮品。顾客还可根据需求，自主选择温度、浓度、甜度、咖啡豆种类等。商家则可根据市场需求，随时调整咖啡饮品的种类和配方，可做到每周上新品，月月推新豆，以满足消费者的多样化需求。
韩兆林表示，借助此次文博会平台，公司产品也得到了极大的展示和推广。据其介绍，公司这款咖啡机器人在本次文博会的10号馆和14号馆展出。两台设备日均出单量超350份。在此期间，还吸引了大量采购商问询、洽谈，目前谈下的意向订单金额超千万元。
文|记者 王俊
图|受访者提供