【在小费文化根深蒂固的美国，究竟给多少小费才合适的烦恼也在增加。】6月6日，综合《每日新闻》驻华盛顿记者秋山信一的一篇专题文章——在给小费的文化根深蒂固的美国，究竟给多少才合适等关于付小费烦恼也在与日俱增。经过新冠病毒大流行的灾难洗礼，很多餐饮店都开始普及数字结算的机器，结果是设置了很多支付小费比例的选项，甚至一些过去不需要小费的餐厅也开始使用让客人选择小费金额的功能，这都无形中加深了客人的烦恼。最令人困惑的是数字结算设备的触摸屏上，在客人选择用信用卡或借记卡等支付方式后，屏幕上会显示“15%”、“20%”、25%”、“选择额度”和“无小费”等选项。而且，随着通胀加剧，支付小费的餐厅也发生了比例的变化。华盛顿的一些餐厅，2 ~ 3年前很多店的付小费比例为消费额的“15 ~ 20%”，但最近基本都上调至了“20 ~ 25%”不等。想想还是中日韩的不收小费的模式较好，省心、省力还省钱。
据美国金融信息服务公司BANKREAT在本月 5日公布的在今年4月29日~ 5月1日实施的一项相关调查结果显示：59%的受访者“对小费文化表示了否定的意见”，37%的受访者认为“酒吧不应该依赖小费，应该增加员工的工资”，14%的受访者认为“如果不用给小费，提高菜单价格也没关系”，115%受访者回答“不知道该给谁，该给多少小费”等回答不一而足。特别是在引进数字化结算的机器后，咖啡店、快餐店等过去不需要付小费的餐饮店也开始要求小费了。虽然也可以选择画面上的“不给小费”选项，但面对忙碌的店员就晃悠在眼前的情况，客人会感受到心理压力。34%的受访者回答“选项的画面令人厌烦”，35%的受访者批评“付小费文化已经无法承受”。一些店家的辩解理由则是“如果小费不增加，因通货膨胀员工的生活将变得艰难”。美国联邦法有对收取小费餐饮店的服务员工资可以设定时薪为2.13美元的最低工资的规定，导致一些店家的服务员以小费赚钱为前提。