近日，甘井子区市场监管局针对辖区内的各大商圈、超市、农贸市场及食品生产企业开展了全面的食品安全与价格专项检查行动，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合食品安全标准。
在生产领域，执法人员深入企业车间，对企业的卫生环境、原辅料的进货查验记录、生产过程控制以及出厂检验等环节进行了细致的检查。重点检查了企业的产品贮存及交付控制、从业人员健康管理等方面，确保企业在生产过程中能够严格执行食品安全相关标准，从源头上保障食品安全。在流通领域，执法人员对粽子、果蔬、糕点、粮油、肉类、蛋类等节日畅销食品进行了重点检查，严格审查食品贮存条件、索票索证、台账登记、环境卫生等管理情况。对粽子礼盒的包装情况进行了检查，要求超市不得销售混装商品超过粽子价格、包装层数超过三层的粽子礼盒，同时开展粽子监督抽检11批次。
在检查过程中，执法人员还积极向广大消费者宣传食品安全知识，提醒消费者在选购食品时要注意查看标签标识内容是否齐全，不要购买缺少生产厂家、生产日期和保质期等关键信息的产品；同时要注意留存消费凭证，以便在发生食品安全问题时能够及时维权。
半岛晨报、39度视频记者齐芳芳