女白领返乡闯出“甜蜜事业”
“80后”新型职业农民何冰心创办家庭农场，带动当地农户共赴致富路
长沙晚报全媒体记者 张禹
端午假期，市民朋友纷纷开启了休闲近郊游模式，而家住宁乡市坝塘镇横田湾村的新农人何冰心，则迎来了一年当中最繁忙的杨梅采摘时节。
6月9日，记者走进何冰心精心打理的吉吉谷家庭农场，只见200多亩荒地已变成四季生态果园，其中百亩杨梅开园迎客，鲜红或紫黑的果实压弯了枝头，结伴而来的市民游客手提果篮，一路欢笑穿行在果香四溢的园子里……
“回村做个新时代的新型职业农民，走出一条香香甜甜的致富路！”何冰心笑声爽朗，她热情地邀约八方游客来自己的农场，这里有十多种水果可供四季采摘，有原生态种养的绿色蔬菜、土鸡土鸭，还有山水坝塘镇的美景如画。
女白领新模式，巧解农场销售危机
“你曾经是一位靓丽女白领，怎么舍得放弃电视台的工作，回村创业种果树当农民？”何冰心笑着说，这个问题时常被人提起。
记得在2017年国庆节，她放假回到老家，发现家里的农场虽然有不少人忙忙碌碌，父亲何江辉却一脸愁容。一打听才知道，自家种植的水果口感虽然很好，但是靠当地市场支撑起来的小额销售，根本解决不了“销售难”的问题，仓库里堆满了散装和礼盒装的水果。眼看着水果卖不出去，父亲很是无奈，只得向在省城工作的女儿求助。
此前，何冰心一心扑在电视台的工作上，对于农业没有一点兴趣，也很少过问父亲的小农场。然而，看到父亲逐渐花白的头发，她的故土情结悄然萌发。
说干就干，在父亲的协助下，何冰心制定了新模式销售计划：一是盘点库存，区分优质果和普通果，针对不同的客户营销；二是结合“国庆+中秋”的双节效应，做一波农场和水果的推广；三是推出“采摘+体验+亲子”新模式，“线上+线下”并进，重点建立微信销售渠道。
“记得当年国庆假期，通过现场采摘、微信销售、礼品订单，仅猕猴桃就卖了两万多公斤！”何江辉开心地回忆说，女儿的新模式销售真厉害，几天就解决了巨大的库存压力。
小试牛刀，不仅让何冰心看到了农场的潜力，更让她的心贴近了家乡的热土。2019年，何冰心回到老家横田湾村，开始和家人一起承包荒山和水田，她也从一位都市白领变身成了新农人。
父女联手耕耘，荒山蝶变四季果园
上阵“父女兵”，对于农场的产业布局和未来发展，何江辉放手让女儿一展身手，而何冰心也制定了详细的经营计划。
2020年，何冰心注册成立宁乡吉吉谷家庭农场，利用三年时间，把农场的基础打好，做好水果种植和技术沉淀，让高品质水果成为农场的金字招牌。2023年后的三年时间，布局多元化，以水果采摘为核心，适当发展休闲、亲子、研学等板块，争取以高品质水果吸引人、以有调性的农场留住人。“再往后的N年，我想打造标杆农场，为本地的乡村振兴起到模范带头作用。”何冰心满眼憧憬。
漫步在杨梅园，记者诧异几乎看不到蚊蝇，每一片叶子、每一颗果实都非常干净清爽。仔细一瞧，只见树上挂着很多诱虫板、诱蝇球，还有土方制作的防虫糖醋液，同时通过投放赤眼蜂、蚜茧蜂、瓢虫等以虫治虫，原来这就是“物理+生物”防控技术的特别之处。
如今，吉吉谷家庭农场陆续承包了200多亩荒地山坡，打造农业产业化基地，拥有猕猴桃、乌梅、黄桃、甜橙、黄金贡柚、无花果、西瓜等10余种优质水果，可以满足四季采摘需求，其中，乌梅、猕猴桃、黄金贡柚三个品种获得国家绿色食品认证。农场还突破种植范畴，结合当地的地理条件，在果树林间散养土鸡、土鸭、灰鹅等。另外，农场还流转了20亩鱼塘，可为游客提供钓鱼等休闲活动。
“我们通过现场采摘和线上渠道，农产品销售到了全国十多个省市，2023年的产值达到560万元。”何冰心颇有些自豪地介绍，吉吉谷家庭农场先后获评长沙市、湖南省示范家庭农场和湖南省农民田间示范学校。
带动当地农户，共赴香甜致富路
“独乐乐不如众乐乐。我当新农人能赚到钱，父老乡亲跟我们一起干，也肯定能赚到钱。”抱着这种理念，何家父女带领村里的农户，开始一起走上充满着水果香甜味道的致富路。
记者了解到，何冰心的农场里需要大量人工，最多一天聘请40多人，优先从村里或是周边雇人，特别是困难家庭，只要参与劳动肯干，均按整天工资结算。譬如以杨梅为原材料，带领周边村民加工成杨梅汁、杨梅干、杨梅酒、杨梅酱，延伸产业链，启动农场特色产业的延伸。
何冰心还开办田间农校，在农场设置培训室，自费购买了投影仪等设备，定期为农民开展培训，讲解和推广国家的农业政策，教授水果种植技术，演示抖音、微信等线上销售渠道和方法，授之以渔。在何冰心父女的影响下，周边的农户要么到农场工作，要么与农场合作，拿到了可观的工资收入，还学习了农业技能。
“民族要复兴，乡村必振兴。在国家实施乡村振兴战略背景下，一定要实现农民收入持续稳定增长，这不仅是我们一家的事业，也是大家的事业。”眺望着漫山遍野的果树，何冰心信心满满地告诉记者，她正与省内一流的设计院和文旅运营团队合作，陆续推出农家田野小院、亲子游乐菜园、亲水草地露营、丛林夜光探秘等农场休闲项目，“将农民和农场的活计多元化、市场化和互联网化，用互联网思维为乡村振兴引流，咱们的吉吉谷，未来更可期！”
人物名片
何冰心，“80后”，毕业于吉首大学，现任长沙俏果果农业科技有限公司总经理及宁乡吉吉谷家庭农场农场主，打造别具特色的四季生态果园标准化生产示范基地、休闲观光采摘园、农耕教育实践基地。
兴农36计
进一步拓展吉吉谷家庭农场的布局，以水果采摘为核心，巧妙地融合休闲、亲子、研学等多元化元素，以互联网思维为乡村振兴注入源源不断的活力。
——何冰心