香迷糊了，姐妹们!不加一滴水的葱油焖鸡~赶紧来试试吧！

端午回家拿了好几只妈妈养的鸡，之前一直做白切鸡，今天就想换个做法，做个我特别擅长的葱油焖鸡，结果再次受到全家好评~

食材：

鸡，葱，姜片，辣椒，生抽，老抽，蚝油，白砂糖,胡椒粉，料酒。

做法：

1鸡肉用开水烫一下，倒掉开水备用;

2接着涂料，三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺料酒，适量白砂糖，盐，食用油，白胡椒粉，涂抹均匀，腌制一个小时左右;

3锅内刷油放入调料，姜片，葱段，放入鸡，盖盖大火煮开中小火焖半个小时左右;

4放入葱丝辣椒，浇上热油爆香就可以了;