今天和家里人开视频，爷爷突然来了一句，今天是大端午，不回老家的话，自己在外面做点好吃的。我看了一下日历，这才知道时间已经来到了农历的五月十五。很多人听过端午节，但是对大端午，可能还是有些陌生，不过在我们农村，尤其是老一辈人，特别重视这个节日。
大端午也叫大端阳，它到底是怎么来的呢？民间的说法不一，有的说是因为毒月毒日说，五月十五，也是毒月毒日，和端午节一样，另外还有一个说法，端午是为了纪念屈原，它是在五月初五跳的江，五月十五的时候，才被打捞上来的，因此把五月十五，称之为大端午。不管源自哪种说法，这个节日也确实存在。
根据清嘉庆刻本《华阳县志》："（五月）十五日，俗谓之‘大端阳’，饮食如五日。像四川、湖南、江西、湖北等地，都有关于大端午的一个说法，显然这天我们应该重视起来。
根据上面县志当中的记载，它的饮食习俗和五月初五类似，那么该吃些什么呢？今日大端阳，若条件允许，提醒：3要吃，2不做，1要忌，不忘传统。
3要吃：粽子、腊肉、豆腐
粽子，五月初五必吃的食物，自然是粽子，那么在大端午的时候，也要记得吃点粽子，它是糯米做的，有着很好的去湿气的作用，而且吃完之后，还能起到滋补的一个作用。
做法：把粽子买回家之后，或者是直接自己包，接着放入到冷水当中去煮，熟透之后，取出来，就可以开吃了。
腊肉，这个在我们赣北地区，也是必吃的一种食物，而且如果当地人用腊肉来招待你的时候，那么肯定你就是上宾，所以猪头腊肉，还有腊猪蹄、腊排骨，在这天做给家人吃。
做法：腊排骨清洗干净，对其进行浸泡，然后焯，再接着烹饪，开始大火爆炒，炒的时候，要放入香叶、桂皮、八角、姜片等，喜欢吃辣椒的自然也要放入辣椒，把它拌匀之后放入到高压锅中把它压烂，然后来点鸡粉，就可以吃了。
豆腐，在我们当地，豆腐，也是这天必吃的一种食物，豆腐代表着清白，同时它也有很好的去火的作用，另外其营养价值也比较的高，制作方法也很简单。
做法：把豆腐切块，然后锅中放入菜籽油，烧热之后，开始放进去煎，煎好之后，来点蒜末，放入盐和生抽，来点五香粉，把它拌匀，接着来点清水，放入鸡粉就可以出锅了。
2不做：吃生冷食物、去荒郊野外
这个时候，我们一定要注意，合理的饮食，一些生冷的食物，最好是不要去吃，因为此时一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。如果吃生冷的食物，很容易导致传染病发生和传播。
去荒郊野外，这个也是不能去的，雨水比较多，而且蚊虫毒蛇出没，再加上路也比较的滑，到了这样的地方，就容易给自己带来麻烦，导致身体的不适。
1要忌：远行
端午节是团圆的日子，大端午节，同样也是团圆的日子，那么在这样的日子当中，我们自然要选择，不能出门远行，一则是考虑到这个节日的特殊性，二则也是考虑到天气的原因，雨水比较多，出门也多有不便。
今日是五月十五大端阳，按照习俗来讲，我们要多吃一些节令的食物，比如说粽子，还有腊肉这些，都是这个时候适合去吃的，人们也是希望在这样的日子当中，能够祈福消灾，往后的日子越来越顺利。