暑期游丨清凉一夏游腾冲,天生美食

前言
6月3日,云南省人民政府举行“有一种叫云南的生活·清凉一夏游云南”新闻发布会。云南从春暖花开的邀请,到盛夏凉风的召唤,“云南四季游”让您在每个季节,都能领略诗画般的风光与远方的梦想,如今夏日炎炎,而云南却独享一份清凉,成为无数人心中的避暑天堂。
“有一种叫云南的生活·清凉一夏游云南”究竟是怎样的生活?近期,小编将会持续分享云南生活·清凉一夏之腾冲篇,期待大家多多关注(*^▽^*)。
在云南腾冲
清凉不仅是一种体感
更是一场味蕾的盛宴
云南的夏季,是野生菌的王国
低纬度及多样的气候、丰富的地貌
孕育了种类繁多、风味独特的云南野生菌
随着夏日雨季的细腻脚步
云南大地化身为野生菌的诗篇
山野间奏响自然的旋律
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云南被誉为“野生菌王国”
绝非浪得虚名
全球已知可食用野生菌2000多种
云南以地域优势占了一半
腾冲天然的好环境是野生菌众多的秘诀之一
腾冲多山,有气势磅礴如高黎贡山
棱角分明如薄刀岭,陡峭高耸如天台山等
多样的垂直自然带谱孕育丰富的野生菌
大山的趣味,腾冲人更能懂得
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在云南腾冲,野生菌如约而至
它们满载着自然的馈赠,步入寻常百姓家
来自各地的游客朋友
纷纷开启
“捡菌子,吃菌子,过菌子节”
的美食之旅
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腾冲的夏天因为野生菌
变得滋味儿十足
几场雨后
野生菌便会如春笋般破土而出
这时的云南人不会再犹豫
带上背箩、手套和好心情
走进松涛林海
寻找属于夏天的美味
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对于腾冲人来说
“可以捡菌了”
不仅仅是对下雨的一种反应
更是一种与自然相连的生活方式
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穿过密林
脚下的泥土散发出清新气息
耳畔是溪水潺潺、鸟鸣声声
松茸、牛肝菌、鸡枞、青头菌……
一个个山野的精灵
在湿润的土壤中静静地等着拾菌人
而你的每一次弯腰
都可能邂逅惊喜
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珍馐入喉
最是惬意
一道道舌尖美味从山野走向餐桌
搭配多雨的夏季
遗忘的山海从味蕾融入全身
无论是小火慢煎、急火快炒
还是滚汤求鲜
总少不了这滋味
尤其那第一茬的“头水菌”
珍贵程度只有云南人才能真正懂得
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又到一年食菌季
预防中毒莫大意
再次提醒大家对可疑毒菌做到
不采摘、不收购、不加工、不食用
谨防误食中毒!
小编醒大家📢
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吃菌有风险
尝鲜需谨慎