烹饪大模型来了!老板电器秀大招:AI做饭靠谱?

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划重点

01老板电器发布专注于烹饪领域的AI大模型「食神」,旨在降低烹饪门槛,让每个人都能享受烹饪的乐趣。

02「食神」AI在烹饪前、烹饪中和烹饪后提供全方位服务,包括根据用户需求和身体状况生成食谱、提供烹饪曲线和烹饪知识库等。

03除此之外,老板电器还汇聚了大量行业内外数据,包括食材科学、国家标准和烹饪历史文化等,以提升烹饪体验。

0410月,「食神」AI将开放测试,12月正式上线,支持Roki数字厨电、智能烹饪音箱和手机App等多种硬件载体。

052024年5月20日至6月30日的618年中大促期间,淘宝天猫、京东、拼多多、抖音、快手、小红书等六大电商平台将取消预售、疯狂杀价。

以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考

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无需多讲,AI 的影响力早已不仅限于计算机科学的领域。凭借 AI 强大的生产效率,不少行业都开始了自动化的进程。AI 自动驾驶让我们可以「上车睡觉」、AI 写作让我们可以「日更万字」……从生产力的角度看,AI 的出现为各行业带来了生产力的释放。
但问题在于,在这场以 AI 为首的生产力革命中,不少品牌的最终目的都是用 AI 取代人。就连曾经被认为是 AI 无法攻克的、带有极强创作性的艺术领域,现在也成为了 AI 发挥的主战场。
正因如此,老板电器在 AI 时代发布的「食神」AI 大模型才显得如此珍贵。
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2024 年 6 月 24 日,老板电器在杭州正式发布了专注于烹饪领域的 AI 大模型——「食神」大模型。但更重要的是,除了「食神」大模型之外,老板电器还在发布会分享了他们对 AI 时代「人」这一因素的思考。
一款「全链路」烹饪大模型
其实在老板电器开发「食神」大模型之前,国内已经有不少以烹饪为卖点的 AI 产品。 在功能上,这些 AI 产品「大差不差」:用户社区允许上传自己的食谱,背后的推送机制根据用户浏览食谱的习惯,为用户推送「猜您喜欢」的选项。
至于那些内嵌在厨房电器中的所谓「AI」功能则更为单一,不过是嵌入式的系统里预设了不同的工作模版,「解冻加热 XX 秒」「烧烤加热 XX 秒」而已,甚至算不上是人工智能。
但「食神」跟这些「AI」不一样。
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作为一个「烹饪全链路产品解决方案」,「食神」的能力远不仅仅是简单的「食谱推荐」或「你问我答」。根据老板的产品划分,烹饪被分成了「烹饪前」「烹饪中」「烹饪后」三个部分。
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在烹饪前,「食神」AI 可以了解到用户身体状况和情绪状态,根据用户现在已有的食材,用户的口味或饮食需求,生成符合用户需求的食谱。这其实也是「食神」AI 与市面上其他烹饪 AI 产品最大的不同——「食神」不再是简单地搜索、套用食谱,而是根据用户当前的需求,打造千人千面的专属食谱。
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至于烹饪环节本身,老板也凭借自己海量的烹饪数据,打造了一整套完整的烹饪逻辑,并结合老板电器丰富的厨电硬件,将「食神」融入到烹饪的每一个环节当中。
首先,「食神」在烹饪菜谱中引入了「烹饪曲线」这一概念,用温度(火力)、湿度、操作等维度的行为轨迹,将烹饪的流程「规范」化,让烹饪成为一个可以复现的流程——用户既可以下载已经编排好的「烹饪曲线」,让自动化厨电为用户代劳,实现「一键烹饪」;也可以自动记录用户的烹饪步骤,生成、分享对应的「烹饪曲线」。
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即使在烹饪环节结束后,「食神」的任务也还没结束:「食神」还收录了大量关于烹饪的相关知识,从简单的食物保存条件、营养数据,到饮食背后的礼仪、历史,甚至是电器本身的操作说明,「食神」都能做到「有问必答」。
根据介绍,「食神」AI 将在 10 月开放测试,并在 12 月正式上线。
打通全流程,老板电器做到的事
就像其他所有的 AI 产品一样,「食神」AI 大模型也离不开海量的数据。事实上,数据正是「食神」AI 与其他烹饪 AI 产品拉开差距的地方。首先,「食神」AI 大模型有着老板电器在烹饪领域深耕 45 年积累的海量行业数据,可以构建一个完整的烹饪体系。
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除了内部数据外,「食神」还汇聚了大量的外部数据,比如食品科学方面的知识库,相关的国家标准,甚至是烹饪背后的历史和文化价值。将行业技术与文化历史结合,并依托老板电器的数字硬件将知识以烹饪的形式创作成食物,这种打通了所有环节的全链路烹饪体验,才是「食神」AI 领先的秘诀。
用一句话来总结,那就是「食神」AI 大模型的出现,让烹饪成为了一个艺术创作的过程。而这,其实也和老板电器全新的品牌价值不谋而合。
「烹饪是享受创造的过程」
在发布会后的访谈环节,老板电器高级副总裁周海昕介绍了一个观点:
烹饪并不是一种简单的家务,而是一件具有创造性的事情。
比如说洗衣服就没什么创造性,同一台洗衣机,不管谁把衣服丢进去,洗的效果都是一样的,我们也不期待有什么「创造性」的结果。但烹饪不一样,哪怕同样的食材、同样的食谱,不同的人做出来的菜都有可能是完全不同的。
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而老板电器推出「食神」AI 的目的,其实就是让用户享受创作的过程。「食神」AI 之所以要实现「全链路」的智能化,其最核心的目的就是降低烹饪的门槛。在介绍「食神」AI 的功能时,我提到了「千人千面」,但「根据用户的喜好」只不过是「食神」千人千面的其中一种体现,「食神」真正的千人千面,在于让不同的用户都能体验到烹饪的乐趣。
比如一个厨房小白,只需要根据「食神」的引导买菜备菜,「食神」就能接管后续烹饪的全过程,用最基本的操作换来最大化的饮食享受。而对于一个有丰富烹饪经验的厨房老手来说,「食神」AI 可以用其丰富的烹饪知识库,像一个小帮手一样辅助用户创造全新的美食,并将这个创作的过程记录成一个可以多次复现的流程,让用户可以一键分享。
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在老板电器看来,智能化并不意味着用 AI 取代厨师,让烹饪变成一个全自动的过程——毕竟再方便的自动化烹饪也比不上叫外卖。自动化烹饪只不过是智能烹饪的也不太重要的部分,其目的在于让没有烹饪经验的「小白」也能享受到创造的乐趣。
在访谈中,周海昕也表示「自动化烹饪只不过是智能的其中一个分支」。毕竟「饱腹」只不过是烹饪最基础的目的。但如果我们对烹饪的追求只停留在饱腹的层面,那还不如去「喝小球藻」。
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烹饪不仅仅是进食活动、家务,同时也是个人情绪的表达、艺术创造的过程。就像有的人喜欢自动驾驶,有的人喜欢赛道体验一样,不同的人对烹饪有不同的要求,而老板电器「食神」AI 的终极目标,就是降低烹饪的门槛,让人人都能享受到烹饪的乐趣,实现中国饮食文化的传承。
以「食神」AI 的硬件载体为例,我们既可以让 Roki 的数字厨电接管烹饪的全流程,也可以在 Roki 智能烹饪音箱或手机 App 的辅助下,用家里已有的厨具进行烹饪创作。无论家里有无老板电器的产品,用户都能用 Roki 为烹饪增色添彩。
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「让每个人都能轻松享受烹饪的美好」,这才是「食神」AI 背后真正的意义。
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