江苏非遗亮相第二届“一带一路”国际技能大赛展馆

现代快报讯(记者 王新月 文/摄)6月24日-26日,第二届“一带一路”国际技能大赛在重庆举行,“赛、会、展、演”融为一体,互动体验性十足。在展示“一带一路”交流合作成果的“丝路·技创未来”展馆,“技耀丝路”展区以陆上丝绸之路和海上丝绸之路为主线,展示了18个省市区传统技艺、智能制造、技能培育成果。江苏省位列其中。
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畅游江苏展区,物联网应用、机器人技术蓬勃发展,3D打印的中国龙跃腾飞,中国载人潜水器“蛟龙”号独具特色。值得一提的是,传统技艺展示,如泥人、刺绣、木作等吸引了不少观众驻足交流。
从用耜耕地、用耙碎土,到踏车汲水、灌溉稻田……这些生产工具和农耕场景,被南京玄武区非物质文化遗产代表性传承人陈和生用微型榫卯结构木作“神还原”,不仅外表形似,内部结构也一一还原。小小一枚木质剪刀,是可以绕轴转的;小小的抽屉、橱柜门,是可以打开的……
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现代快报记者探馆时,陈和生正在打磨一只小板凳。“受江苏省人社厅邀请,参加此次大赛的展览,非常荣幸。在这里看到了很多新的东西,但是我带来的反映着农耕文化的微型榫卯结构木作也很值得向大家推荐。有不少人找我交流,我会继续坚持做下去。”今年75岁的陈和生说。
同样吸引观众的还有一件件新中式衣服。现场工作人员告诉记者,这些衣服上绣的是国家级非物质文化遗产南通仿真绣。如今,南通仿真绣不再仅仅只是高高摆起的装饰品,而是出现在了生活各方面,在一旁就展示着带有刺绣的挂件、书签、手提包等。
江苏无锡惠山泥人的形象可不是只有招牌式的眯眯笑,玩起谐音梗、大眼睛卡通版的惠山泥人紧跟起了时代潮流。惠山泥人传承人夏征向记者介绍了他2024年龙年的新作:“在传统‘阿福’的基础上,增加了龙的造型,并且把2024巧妙地融合进去,寓意2024年蓬勃向上,欣欣向荣。”
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而另一边,江苏省级非遗“扬中河豚食俗”代表性传承人孔庆璞正在烹饪鲜美的河豚菜品。孔庆璞多年摸索,运用中草药改变河豚有毒部位的状况,“冷分解祛毒法”研发成功。如此,孔庆璞的河豚菜式也有了新的突破,使得河豚菜品由原先两三道发展到上百道。“河豚肝刺身、脆炸西施乳、河豚春卷、河豚馄饨、河豚鱼腐是我这次带来的参展烹饪菜品,想通过此次大赛平台,向海内外朋友展示中国博大精深的、传统与创新并存的河豚文化。”孔庆璞说。