云南省罗平县——特色资源加工迈向高端

  走进云南省曲靖市罗平县的小黄姜大数据中心,市场监测、价格监测、产业布局、产业概况等关键信息数据都在大屏幕上清楚显示,一目了然。
  “园区积极服务小黄姜产业生产、加工、存储、销售、流通等环节,助力补齐产业链短板。”罗平小黄姜数字经济产业园运营负责人曹珊说,经过多年发展,罗平县建立了完备的生姜产业链,形成了集技术、人才、物资、信息、仓储、加工等于一体的供应链、加工链和销售链。智能化数字交易、电商直播、冷链物流等的助力,将进一步推动罗平小黄姜产业转型升级、向新而行。
  罗平县的小黄姜、油菜、蜂蜜等特色资源优势明显。“聚焦姜、油、蜜等独特资源优势,我们全力推进生物资源加工基地建设。”罗平县委常委、县政府常务副县长丁宪富说,罗平县按照“大产业+新主体+新平台”的发展思路,以绿色、高端、精品为方向,以规模化、工业化、市场化为抓手,着力打造一批高附加值的生物资源优质产品,有序推动生物资源加工产品迈向高端化。
  在云南罗平鼎泰食品开发有限公司生产车间内,工人忙着分拣、打包姜片等小黄姜出口产品。“围绕罗平小黄姜,我们开发了100多种产品。”云南罗平鼎泰食品开发有限公司总经理刘倩告诉记者,公司大力发展生姜种植、加工和销售,以“公司+基地+农户+市场”的生产经营模式,带动农户种植小黄姜。同时,公司还着力开拓海外市场,产品出口至欧美和东南亚,今年前5个月出口额已超3000万元。
  近年来,罗平县加大对小黄姜产业的扶持力度,推动产业向新而行、高质量发展,去年小黄姜种植面积达23.5万亩,终端精加工产品不断丰富。罗平县还引进知名互联网企业入驻,通过专业技术和数字化手段建设数字交易平台,着力推进绿色食品打造,提升农特产品产业规模化、组织化、专业化、绿色化、市场化水平。
  在云南腊峰生物科技开发有限公司,仓库和展厅内摆放着各类蜂蜜原料和产品。“依托资源优势,公司实现了种植、养殖、加工、销售等融合发展。”腊峰生物公司总经理吴丽飞表示,公司充分挖掘区域资源,因地制宜推进养蜂业标准化、规模化、优质化和产业化,同时,加快蜂产品精深加工研发,公司产品结构逐步优化,生产规模不断扩大,带动了农户增收。
  在特色资源优势支撑下,罗平县着力推进绿色食品打造,由初加工不断向精深加工迈进。丁宪富表示,到2025年末,罗平县生物资源加工产业将实现产值160亿元以上,其中,小黄姜加工产业将实现产值100亿元以上。 (经济日报记者 管培利)