“我快40岁了，这里的工作环境和氛围很好，我们下班后能管管娃娃，照顾家庭。”早上10点，曲靖餐饮知名连锁企业——靖晨园中心厨房一派繁忙，王文娟手脚麻利地验收着刚从面包车上卸下来的新鲜猪肉。清洗车间，和王文娟同龄的妇女，有的已年过五旬，正在水池边清洗着韭菜。
“我们现在有83家门店，近900名员工，绝大多数都是本地的中年妇女。”公司负责人介绍，“家庭主妇的角色使她们能很快适应餐饮服务工作。”
麒麟区餐饮服务业有市场主体超过2100户，年营业收入达20亿元，3万多本地人从事这项服务工作。以靖晨园、志晖园、云南人家、古滇文火砂锅羊肉、小公主蛋糕等为代表的企业，吸收了许多外来饮食文化元素，湘、粤、川、黔的菜品特点与本地民族饮食文化融合，逐步形成以曲靖饮食特点为主流的滇东北菜系，曲靖也因此有了“美食之乡”和“独菜之乡”的美誉。
餐饮业的发展为吸纳劳动力就业提供了强力支撑。为提高从业人员素质，培养服务人才，麒麟区与曲靖市餐饮与美食行业协会共同制定了“麒麟私厨”劳务品牌签约与准入标准，通过资金扶持、技能培训、助企纾困等一系列政策扶持，最大限度地发挥劳务品牌效应，助力曲靖特色美食行业稳步发展。
“在麒麟区人社局的指导和帮扶下，我们享受了小微企业担保贷款、“稳岗返还”“一次性留工补助”、技能培训等惠民政策。”云南曲靖靖晨园餐饮文化发展有限公司人事经理詹榕萍说。
一个劳务品牌，是用过硬的本领、专业的服务、良好的口碑建立起来的。具有曲靖特色、餐饮行业特征和从业人员技能要求的“麒麟私厨”，2022年被认定为省级劳务品牌。
“‘麒麟私厨’扩大了曲靖美食的知名度，有力带动麒麟区餐饮行业发展，间接带动种植业、养殖业、农产品加工业等行业的发展，产业链条延伸至各个行业，相互关联、相互带动，将品牌效应扩散到更大区域、更全行业，扩大了就业容量，帮助一大批就业困难人群实现就地就近就业。”麒麟区就业中心市场管理科科长叶玲说。
曲靖融媒记者 张锦文 张静芸 李书明