三伏天快到了别管工资高低,5种食物经常吃好处真多

  时间总是以自己的节奏过得“嘀嗒、嘀嗒”,转眼间三伏天快到了,温度够高,雨水也够多,高温闷热是“三伏天”典型的表现,就连白居易都曾经在诗中有云:“三伏天,热如汤”真的是非常形象~
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  在三伏大热天里,如果能避免在正午出门就避免,的确是暑热难当,躲在空调房中避避暑气,也是一种享受了~在饮食上也要调理,不能没有胃口就吃烧烤、火锅,也不要无克制地吃冰饮、冰西瓜等凉性食物,三伏天快到了,别管工资高低,5种食物经常吃,好处真多,一起来了解一下~
  一、羊肉
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  很多地方有三伏天“吃伏羊”之说,就是为了给身体打好基础,补充营养,体质好,身强体健干活有气力。
  【羊肉汤】
  新鲜的羊肉不用焯水,只需要把羊肉、羊排骨放在清水中浸泡出血水,营养少流失。
  之后把清洗好的羊肉、羊排骨放入砂锅中(砂锅很利于保温,水开后调小火慢炖即可),加入生姜和大葱白段即可(无需过多的调味料),原汁原味的羊肉汤最为鲜美。
  喝上一碗羊肉汤,胃里特别舒坦,面色也红润起来,整个人精气神都上来了。大口吃着羊肉,真香啊。吃羊肉时,可以根据自己的喜好调制调味料(一般是用青辣椒、小米辣、辅以蒜末、盐来调味即可)。三伏天吃“伏羊”,大口吃肉真解馋,增强体质,气力足。
  二、生姜
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  老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。道出了三伏酷暑天,适量吃一些生姜,保护我们身体中的“正气”,生姜独特的香辣味,还能唤醒沉睡的味蕾,不小心淋了雨,一碗红糖生姜汤,防患于未然~
  当然生姜还可以腌制成泡菜、或者搭配红枣制作姜枣茶,还可以搭配其他食材来烹饪菜肴,就如一盘生姜炒牛肉,就能瞬间调动起食欲,很是开胃。
  【生姜炒牛肉】
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  遇见嫩仔姜不会错过,用来炒着吃真是再合适不过了。嫩姜洗净切成薄片,把牛肉切片后加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制片刻,使其更入味。
  炒锅中加入比平时炒素菜多一些的植物油烧热后,加入红油郫县豆瓣酱炒出红油,香味也被激发出来,油也变成漂亮的红色,此时放入腌制好的牛肉片大火爆炒(不可小火慢吞吞哦)快速锁水,之后放入切好的仔姜片翻炒均匀,淋入少许酱油调味后即可盛出装盘。
  就是这么简单又快手的一道家常菜——仔姜炒牛肉,几分钟就能端上桌,开胃下饭,味道好极了,好吃、营养。
  三、蜂王浆
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  “夏花绚烂”时节,正是蜜蜂采花酿蜜的好时节,AAAAA级风景自然是环境优美,6000多种植被为蜜蜂采蜜提供了丰富的蜜源,也为人们带来了优质的天然美食“蜜之珍蜂王浆”。
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  都说“一方水土养一方人”,一方水土也为蜜蜂提供了优质蜜源,使得在秦岭太白山2500米海拔的蜜之珍蜂王浆,汲取了大自然中多种无污染花朵之精华,经过蜜蜂的无私奉献呈现出“原汁原味”的纯正蜂王浆该有的味道。
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  有数据检测“2.48%”的王浆酸占比率,远远超过合格标准1.4%,这不仅仅得益于优质的蜜源地,也是也因为蜜之珍蜂王浆完全没有经过人工干预,很良心,就是“大自然的搬运工”。
  若是条件允许,月底发工资了,别忘记入手一罐蜂王浆,也是对自己的嘉奖,身体好了,气血足量,“大姨妈”靠谱了,好处真多~
  四、皂角米(雪莲子)
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  皂角米,也是大自然馈赠给人们的珍贵食物,它就是皂角树的种子,手工剥除豆荚后就是皂角米,也被称为雪莲子,不仅熬煮后软糯可口,胶质满满,而且营养独特。解暑、降燥、润肺,养颜,好处真多。
  抓上即可皂角米搭配银耳、老冰糖,随手煮上一锅皂角米银耳羹,简直就是三伏天里的“舌尖美味”,好消化、营养足,口感好,一家老少都享口福。
  五、黑芝麻
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  在五谷杂粮中,“黑芝麻”被赞誉颇多, 自古人们就知道经常吃黑芝麻“保护发际线”,坊间有“以黑养黑”之说。黑芝麻颗粒小巧,营养却极多,高钙、高蛋白,大多时候把它制作成芝麻油,或者制作成黑芝麻馅料的点心等,其实吃黑芝麻特别美味的选择还有“黑芝麻饼”,就是把烘焙酥香的黑芝麻压制成圆饼状,就好像饼干似的,易贮存,也方便携带,馋了、饿了随时开袋即食,及时给身体补充营养,味蕾也好满足~
  高钙高营养的黑芝麻饼,0添加蔗糖,吃起来酥酥的,脆脆的,“咔嚓、咔嚓”好吃到停不下嘴,越嚼越香~
  三伏大热天,越是天气热越是要注意饮食,身体调理好了,才是真的好!