南华县松茸保育富农增收

  楚雄彝族自治州南华县五街镇素有“松茸之乡、生态彝园”的美誉,森林覆盖率达71%,以松茸为主的野生菌资源十分丰富。每年进入雨季,藏在深山里的各种野生菌就会破土而出,村民们也开始忙碌起来。
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  一大早,南华县五街镇咪黑们村村民们背上竹篮,在清晨的薄雾中骑着摩托,驶向村外的大山。采摘户们一手持小木棍,一手轻握菌柄,平稳一撬,便采下一朵松茸。最近正值松茸最佳采摘期,把采好的松茸卖到交易市场,再从这里发往全国各地。
  丰富的采摘经验让当地村民对山上松茸的生长地了然于心,片刻工夫,一朵新鲜的松茸就被找到。松茸是世界上珍稀名贵的野生食用菌,也是国家二级保护物种。松茸对赖以生长的自然生态环境要求十分苛刻。
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  五街镇高寒冷凉的气候孕育了种类丰富的野生菌资源,其中松茸享有“云南松茸看南华,南华松茸看五街”的美誉,2002年被云南省林业厅国家濒管办命名为“松茸之乡”。近年来,南华县五街镇大力实施封山育林育菌措施,引导村民爱护森林、在封山育林育菌期间禁止砍伐和放牧,采摘过程中最大限度保护松茸发展。
  除了封山育菌,独特的包山采菌也让松茸的品质大大提高,松茸产业也实现了可持续发展。在野生菌产出最多的6月至11月,把分散到各家各户的山林管理权、经营权集中起来,通过公开竞标,将集体山林优先承包给村内有技术、会经营、懂管理的村民。
  “实行包山采菌之后,野生菌的品质得到很好的保障,价钱也能卖得更好,包山费用由包山的农户承担,纳入村集体经济,包山区域内的野生菌所有权归包山村民,一些外出务工,或者劳动力不足的家庭,也能按人分红。承包人能通过销售松茸或者其他野生菌获得收入,不承包松茸山和外出务工的村民也能通过流转经营权得到不少分红。”五街镇镇党委书记周杨说。
  五街镇只是南华县野生菌产业发展的一个缩影。作为“国家林下经济示范基地”,南华县有着“世界野生菌王国”“中国野生菌美食县”等诸多称号,该县将野生菌作为全县重要产业来培育,从野生菌保育促繁、采摘、交易、加工等方面持续发力。
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  在保育促繁方面,南华县把“封山育菌”与“封山育林”相结合,根据野生菌的适生区范围和主要分布地点,划分松茸、牛肝菌、松露等主产区,落实天保、生态管护。在采摘上,落实封山育菌区“六不准”村规民约,率先在全省实施《松茸采集方法》《牛肝菌采集方法》两项地方标准,营造野生菌稳产、高产的良好环境。在南华野生菌交易市场,四面八方前来购买野生菌的人络绎不绝,各类野生菌随着线上线下订单走上千家万户餐桌。
  云南网记者 段晓宇