淄博:冰杯为何成为年轻人夏日新宠

□ 淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 李细雨
盛夏来临,高温天气增多,人们对清凉饮品的需求激增。今年夏天,便利店的冰杯格外畅销。在社交平台上,年轻人将冰块、塑料杯与各类饮料创意结合,冰杯成为让饮品千变万化的时尚搭配。#3.5元的冰杯是谁在买# #冰杯自制饮品#等话题也在各大社交媒体引发讨论热潮。
冰杯售价范围在3.5元至13.8元之间,为何受到年轻人青睐?近日,记者走访了我市多家便利店和超市,发现多个品牌的冰杯热销。在7eleven淄博店,主要售卖自营品牌冰杯,包括普通冰杯、果泥冰杯、柠檬味冰杯等多种。“基本是年轻人来买,买完后通常会按个人喜好调制饮品。”店长表示,冰杯销量极佳,每周大约销售300至400杯。高温天气时,日销量可达80至90个。除了各大便利店售卖,像家家悦超市、名集百福等超市均有冰杯销售。
冰杯的热度不仅在实体店,在外卖平台上也同样受追捧。检索“冰杯”关键词发现,某些便利店的月销量高达2000杯,且线上价格更为优惠。
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满足夏日饮冰降温的需求且性价比高,是冰杯受欢迎的原因之一。调查显示,超过40%的消费者偏好冰镇状态下的酒水、饮料、乳制品。冰块饮品解暑,但除了麦当劳、肯德基和奶茶店外,提供冰块的门店不多。冰杯的推出恰好填补了这一市场空白,并间接成为贵饮料的平替。按照网上教程,消费者可自制与奶茶店、星巴克、瑞幸口味相似的同款饮品。年轻人小张说:“星巴克一杯要30多元,根据网上教程DIY,算下来一共不到十块钱,非常划算!”
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冰杯的热度离不开社交媒体的推动。打开小红书,输入“冰杯”关键词,能看到4万多条种草笔记。椰汁、咖啡+冰杯,得到一杯生椰拿铁;雪碧、葡萄汁+冰杯,得到一杯葡萄养乐多……Diy饮品满足了年轻人对个性的表达。95后上班族小王告诉记者,下班后买一个冰杯,搭配上自己喜欢的饮料,并根据心情调制口味,比买现成的饮品有意思多了。冰杯还具有一定的社交属性。调制一杯小众饮品,装在小清新风格的冰杯中,并拍照上传分享,成为一种社交行为和情绪表达。对冰杯爱好者来说,几块钱的投入,买的不仅是消暑工具,更是一种时尚、个性化的生活态度。
随着今年冰杯市场的火热,便利连锁店纷纷加入冰杯组合促销战。淄博区域可好便利店营运负责人马晓倩透露,“随着气温升高,将推出组合销售,例如将旺仔牛奶与茉莉花茶搭配冰杯,以套餐形式在线上销售,并引导顾客从抖音平台至线下门店购买。”冰杯的流行也吸引了众多企业关注。除了7-eleven、罗森等便利店的自制冰杯,农夫山泉、冰极限等品牌也纷纷入局赛道。
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据了解,我国冰杯市场前景广阔。国内行业研究预测显示,未来三年,冰品冰饮在即时零售渠道的增速将达到39%,预计2026年市场规模将增至超过四倍,有望达630亿元。
然而,冰杯虽受欢迎,也应适量。频繁饮用冰饮可能导致血管频繁收缩,引发胃肠道不适;同时,记者搜索相关资料发现,目前食用冰尚未制定国家标准,消费者购买冰杯时存在一定的食品安全问题,行业亟需进一步规范。