“夏吃瓜,身体顶呱呱”,小暑后,建议:这5种瓜多吃,顺利入伏

老话说“夏吃瓜,身体顶呱呱”,小暑之后,就是夏季最后一个月的开始,那么在这样的天气下,我们要多吃一些时令的瓜菜,这里建议大家,这5种瓜多吃,顺利入伏。
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小暑和大暑是一年当中最热的一个阶段,这个时候正好是小暑节气之后,天气的温度也在逐步的攀升,这样我们人会感觉到异常的炎热,同时流失的水分也比较多,吃上一点瓜菜的话,可以帮助我们,很好的补充水分,另外瓜菜当中,还含有多种维生素以及矿物质,能够帮助我们增强自身的免疫力。
那么到底吃一些什么瓜比较合适呢?
1、 黄瓜
它是夏季第一瓜,口感清脆爽嫩,汁水也比较的饱满,我们在食用的时候,方式也可以多种多样,凉拌、炒、炖、煮,或者是把它当做配菜,都相当的合适,另外,值得一提的时候,其维生素C的含量极其的高。
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做法:把黄瓜清洗干净,接着拍碎,放入到一个碗中,里面放入少许的盐,对其进行腌制,腌制好之后,倒出里面的水,加入凉拌酱油、蒜还有小米辣以及香醋,把它拌匀就可以吃了。
2、 佛手瓜
进入夏季,我们还可以多吃一点佛手瓜,这个瓜口感也比较的不错,而且价格也比较的实惠,吃起来同样比较的清爽,而且它的铁元素还有钾元素含量都非常的高,直接把它炒着吃,也是格外下饭。
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做法:把佛手瓜清洗干净,洗净之后,我们去掉它的外皮,这个时候可以按照个人的喜好,切成丝或者是切成片都可以,然后对它进行爆炒,放入蒜末,来点盐和味精,即可出锅。
3、 南瓜
这个时候的南瓜,尤为的鲜嫩,而且它全身都是宝,我们不仅可以吃南瓜花、南瓜藤,还可以吃小南瓜,也就是那种刚长出来的南瓜,味道也格外的鲜甜,它含有大量的粗纤维,还能帮助排出体内的一个垃圾。
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做法:把南瓜清洗干净,接着把它切成片或者是切成块,热锅凉油,放入蒜末爆香,接着倒入南瓜进行翻炒,把它炒香,接着来点盐和胡椒粉,继续翻炒,来点生抽,最后放入一点鸡粉就可以出锅了。
4、 丝瓜
丝瓜也叫美容瓜,在这个时候,也特别适合买一些回家来吃,它软糯的口感,而且还能起到降暑的作用,另外丝瓜当中,也含有大量的水分,能够及时的补充人体需要的水分,尤其是爱美的女性要多吃一些。
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做法:把丝瓜的外皮切掉,接着把它切成快状,放入到沸水中,焯好水之后捞出来,然后我们可以搭配鸡蛋,对其进行翻炒,最后来点盐和味精,提鲜,这样整个的丝瓜就制作好了。
5、 苦瓜
吃的苦中苦,方位人上人,在夏季的时候,我们也不要忘了吃点苦,苦味可以起到开胃的作用,另外像苦瓜,也能起到一个很好的降暑作用,天气炎热,人本身就容易上火,吃上一点苦瓜来抵御火气,也是一件非常合适的事情。
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做法:把苦瓜清洗干净,切成片,为了中和它的凉性,我们可以来点青辣椒,炒的时候,放入蒜末,来点猪肉,放入一点豆豉,来点苦瓜,炒熟透,放入青椒,来点盐还有酱油,接着放入鸡粉,炒熟透就可以出锅了。
夏季我们要懂的吃点瓜,尤其是小暑过后,天气过于的炎热,人汗液大量的流失,此时就需要及时的补充水分,同时多吃一些补水的食物,而这些瓜当中,就还有大量的水分以及营养,可以起到滋补的作用,让我们更舒服过伏天。