盛夏七月，暑假来袭

你想好去哪里吃喝玩乐了吗？

来越秀，乘坐“华厦巴士”观光

品尝地道的上海本帮菜

在百货商场买买买

……

越秀的暑期活动精彩不断

趣享一夏，即刻Go！

游在北京路

“如约华厦，印象广州”文旅专线

今天上午，“如约华厦，印象广州”文旅专线启动仪式在华厦大酒店举行。该专线将于7月13日起试运行。

专线由广州巴士集团电车分公司携手广东旅控集团旗下华厦大酒店共同打造，通过资源共享、优势互补等方式，为羊城市民和来穗游客带来集“粤式美食”“网红地标”和“广府文化”于一体的“公交+”多元服务体验。

“如约华厦，印象广州”文旅专线主题车采用高颜值的双层巴士，外观设计以喜庆醒目的红色作为主基调，融合了海珠桥、五羊雕塑等地标建筑元素。

巴士内部装饰则充满广府文化的魅力，流光溢彩的满洲窗首先映入眼帘，让人仿佛进入了拥有百年历史的岭南大宅。

登上巴士的第二层，窗明几净的环境和古色古香的装饰是朋友圈大片的最佳取景地，可以全方位、多角度、沉浸式欣赏羊城美景。

“如约华厦，印象广州”文旅专线以华厦大酒店为起止站点，途经泰康路、北京路、万福路、中山路、沿江路等多个广州老城区经典路段，将海珠广场、北京路步行街、南越王博物院、天字码头等近20个文化旅游景点进行有机串联，让乘客“人在画中游，品粤千百年”。

专线途经的每一栋老建筑、每一条老街巷，都有其独一无二的历史记忆：穿梭在中山路，观看广式骑楼，品味老广州的韵味；途经沿江路，感受云山珠水、潮起珠江的豪迈。

专线把承载着广州人休闲生活与社交方式的广式早茶融入其中，为乘客提供“一站式”的粤式服务，展现“叹粤式早茶，品广府文化”的独特魅力。

“如约华厦，印象广州”文旅专线环线总长度近13公里，全程用时约1.5小时。专线每天发车2班次，时间分别是上午9点和11点半；工作日148元/人，周末及节假日168元/人。

尝在环市东

白云宾馆｜至真缘·上海本帮菜美食节

7月11日至8月11日，广州白云宾馆携手上海东湖宾馆，共同缔造一场穿越时空的美食之旅，引经典为灵感，带您回味那个时代的上海风情。

位于上海东湖路70号，始建于上世界30年代著名的国宾馆——东湖宾馆，是一家充满人文历史的精品酒店，其建筑曾为上海传奇人物杜月笙的私宅，处处彰显着新古典主义风格。

东湖宾馆

在20世纪80年代至90年代的上海，随着经济的逐步开放和文化的日渐多元化，上海的饮食文化也经历了丰富的发展和变化。那个时期，上海菜逐渐从纯粹的本帮菜向更加丰富多样的方向发展，融合了江浙乃至全国甚至国际的烹饪元素，形成了独特的饮食风格。

1

梅菜干油爆虾

虾的煎烹需要控制好火候，以保持肉质的鲜嫩和壳的酥脆。梅干菜的咸味与加糖的量要适宜，以免过于咸重影响整体口感。梅干菜的香与咸，搭配虾肉的鲜美，通过精心的烹饪过程，使得两者的风味得到完美的展现，形成了层次丰富的味道体验。

2

现拆六月黄烩豆腐鸭

这是一道美味的传统江浙沪特色菜，主要原料是季节性六月黄螃蟹和老豆腐。这道菜色香味俱佳，充分展现了蟹肉的鲜嫩和豆腐的细腻口感。通过精心调味，使得蟹肉的海味与豆腐的豆香完美结合，汤汁浓郁却不腻口，既有蟹黄的醇厚，又有豆腐的清淡，每一口都能感受到食材原汁原味的鲜美。

3

老式糖醋仔排

特色在于其糖醋汁的调制和仔排的炸制技巧。糖醋汁需要掌握好糖和醋的比例，以及炒制的火候，才能达到最佳的味道。而仔排的炸制则需要控制好油温和时间，使仔排炸出来既香脆又不油腻。

4

黑蒜红烧圈子河鳗

融合了海鳗的鲜美和黑蒜的独特甜味，通过传统的红烧手法，展现了食材的独特风味。河鳗不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，如高质量的蛋白质、维生素A和D以及不饱和脂肪酸等。黑蒜经过特殊发酵处理，甜度更高，口感也更为软糯。炒香的黑蒜会为菜肴增添浓郁的香气，同时也让河鳗在吸收了蒜香之后，味道更加鲜美。在闷煮过程中，河鳗会逐渐吸收调味料中的香味和味道，使其肉质更加鲜美。使用文火慢炖可以使河鳗更加入味，而且能够保证河鳗肉质的嫩滑。

广州白云宾馆，与您一起，在美食中漫步，于繁华间低语。

赏味时间：2024年7月11日至8月11日

赏味地点：广州白云宾馆白云轩、白云宴中餐厅

购在环市东

广州友谊商店感恩回馈

广州友谊感恩有礼，将于7月12日-14日、7月19日-21日举办“粤夜精彩盈动奥韵”广州友谊夏季感恩盛典，推出十大回馈，新奇玩法，与大家相约热烈盛夏。

商场外有多巴胺运动会，体验迷你绿茵足球体验、迎“篮”而上投篮挑战、举重能手等小型运动项目，参与游戏，有机会赢取丰厚奖品；现场设有“卡皮巴拉”美食集市、夏夜派对、精彩Live Show，以治愈感著称的“卡皮巴拉”IP网红咖啡车、菠萝冰、湾区非遗奶茶一起登场，肆意释放青春活力。商场内还有最强大脑魔法大赛、小小演奏家才艺表演秀等活动，让大人小孩都能体验不一样的快乐。

活动期间，广州友谊环市东店推出大部分商品5折，VIP3-5倍积分，新会员注册即赠1000积分的超大力度活动。还与银联、银行推出信用卡满减、文创雪糕等赠礼，家电类商品还能以旧换新，让大家购得开心，购得安心。

接下来

越秀区夏季消费节还将精彩不断

陆续推出三十多场促消费活动

覆盖全越秀区美食、音乐、市集

年中大促等各形式活动

让大家开心一夏！

1

点都德

7月10日-21日，点都德举办点心嘉年华，7.7折的点心优惠价，让大家品尝非遗传承的叉烧包、红米肠等粤式点心。

2

新大新国风店

7月15日起，新大新国风店举办新大新8090摩登市集，还有两堂“星”学堂，带小朋友们学习非遗竹编风铃和在跳蚤市集体验摆摊。

3

广州保利时光里

7月26日-28日，广州保利时光里举办“能酿FLOWING-精酿啤酒节”，既有市集、啤酒街区、DJ演艺、尊巴舞、跑团、美食、游戏区等，欢迎大家来体验头部本土精酿啤酒品牌及在地餐吧品牌店。

4

中华广场

8月，中华广场举办中华美食嘉年华，街坊厨神大赛、厨艺表演、美食市集、非遗美食学堂等丰富活动，邀请大人小朋友一起参加，一同寻味特色美食。

“古越今秀悦享精彩”

越秀区暑期系列促消费活动

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趣享一夏，即刻Go！越秀逛吃指南趁“热”看