“天呐!这是什么?苹果上面长蘑菇?”日前,浙江一网友发帖称,在经历过梅雨天气后,家里一个没有吃的苹果竟意外地长出了“蘑菇”!该帖子发布后迅速引发网友关注,其中就包括中国科学院昆明植物研究所的博士。经过两人交流,目前,这个长了“蘑菇”的苹果已被送到中国科学院昆明植物研究所,并被“确诊”为裂褶菌。不少网友调侃:这难道就是“果菌王”?
这个“果菌王”是怎么来的?7月11日,读特新闻记者采访到发帖人邓女士。“是自己长出来的哦!”邓女士告诉记者,这颗长了“蘑菇”的苹果并未放置在特殊环境内,能长出纯属意外。
“刚开始是放在工作室的茶水间,后来我把苹果带回了家,没想到7月2日发现它已经长了一丛蘑菇。”邓女士说,她看到之后觉得很神奇,便发了小红书和朋友圈,结果身边的人和网友纷纷表示吃惊。“本来是想扔的,但是又想着观察观察,所以留了下来。”邓女士表示。
更让她意外的是,将这段经历和苹果长“蘑菇”的照片发到网上后,7月6日,她收到了中国科学院昆明植物研究所在读博士许博士的私信。“他说要购买,要研究,让我出价,我说不用钱送给他。”邓女士表示,7月7日上午,她通过顺丰快递的方式将苹果寄出,次日这个“果菌王”便抵达了昆明。
“果菌王”抵达中科院昆明植物研究所,研究人员进行切片显微观察
“看到照片后一眼就能看出来是白参,也叫裂褶菌。其实它的形态特征是非常明显的,扇形的菌盖,还有辐射状菌褶。”许博士告诉读特新闻记者。这种菌生长在苹果上虽然不是第一次有,但也很少见。“这个需要天时地利人和,要温度湿度刚好适合,存储过程中还要有白参孢子,苹果也有伤口等等。”
接下来这个“果菌王”还要经历什么故事?“做栽培实验,菌种培育。”许博士说。至于网友最关注的经济价值,许博士提到:“裂褶菌是著名的食药用菌,有大规模的种植,不贵,卖得还行。”许博士说。
读特新闻记者在网购平台上看到,50克裂褶菌的价格在7-20元不等。期待用“果菌王”致富的网友们,也许要失望了。
公开资料显示,裂褶菌生于阔叶树木或倒木、枯枝上,有时也生于针叶树倒腐木上,单生至群生,常在木耳、香菇、银耳段木上生长。裂褶菌质地柔软细嫩,食味鲜美,且含有特殊香味。并且营养价值高,含有多种活性成分如裂褶菌多糖、裂褶菌素和甾醇等,具有显著的药用价值。
(作者:读特新闻记者 高灵灵 龚俊杰)